Pêssego
Tratos culturais
Autor
José Francisco Martins Pereira - Consultor autônomo
No manejo do solo dos pomares é necessário que se mantenha um grau de controle das plantas daninhas que possibilite ao pessegueiro expressar toda a sua capacidade produtiva.
Nos períodos de brotação, floração, raleio e a fase compreendida entre o endurecimento do caroço e a maturação do fruto, a competição exercida pelas plantas invasoras deve ser minimizada.Da mesma forma, a poda também influencia a qualidade dos frutos, além de manter um equilíbrio entre o desenvolvimento vegetativo da planta e a produção.
Apesar da importância que exerce sobre as características do fruto, as quais influenciarão o resultado econômico do pomar, o raleio ou desbaste é uma das práticas de cultivo menos utilizadas pelos produtores de pêssego.
O tamanho dos frutos, os caracteres organolépticos e a coloração da película são parâmetros diretamente dependentes do volume de produção por planta, sendo sempre melhores naquelas raleadas e podadas adequadamente.