BRS 179 foi lançada para cultivo em 1999 e é recomendada para os Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. É classificada como de ciclo médio (89 dias ao espigamento e 143 dias à maturação) e como de porte médio (100 cm). O potencial produtivo da cultivar é superior a 3 toneladas/ha e é classificada como trigo da classe Brando. Classifica-se como moderadamente resistente ao crestamento, à germinação da espiga e moderadamente suscetível ao acamamento e à debulha natural. É suscetível à ferrugem-da-folha e moderadamente suscetível ao oídio e ao vírus-do-mosaico. Apresenta moderada resistência à giberela e às manchas foliares.

Abrangência de mercado para uso: Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.