BRS Tarumã pertence ao grupo de trigos denominados como de duplo-propósito ou tardios-precocoes. Este tipo de trigo é principalmente apropriado à integração lavoura-pecuária, principalmente sob o aspecto leiteiro. BRS Tarumã possui ciclo tardio, de 162 dias em média. É recomendada para os Estados de Santa Catarina e Paraná. Das cultivares de ciclo tardio recomendadas pela Embrapa é a única da classe pão e a de menor estatura (80 cm em média). Caracteriza-se por moderadamente resistente ao acamamento, ao crestamento, à debulha natural e à germinação na espiga. É resistente ao oídio, moderadamente resistente à ferrugem-da-folha e vírus-do-mosaico e suscetível às manchas foliares.

Abrangência de mercado para uso: Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.