Recomenda-se realizar uma aração profunda a uma profundidade de 30 cm, seguida ou não de uma segunda aração em sentido cruzado, e depois uma ou mais gradagens. Para calagem utiliza-se metade da quantidade recomendada de calcário antes da gradagem, favorecendo a sua reação. Em terrenos inclinados o controle da erosão deve ser feito por meio de cultivo em curva de nível (áreas com 3% de declividade), renques de vegetação permanente (3 a 5 % de declividade) e cordões de contorno (6 a 20% declividade) associado a renques de vegetação. Outras práticas de conservação do solo são o terraceamento, construção de canais escoadouros, manutenção da vegetação nas laterais dos drenos, adubação verde, escarificação e cobertura morta, sistema de plantio direto, controle de voçorocas e recuperação de solos com voçorocas. Em áreas sujeitas a encharcamento temporário torna-se indispensável à construção de drenos.

Quanto ao espaçamento a tendência é o plantio mais adensado (3 x 4; 2,5 x 4; 3 x 3 e 2,5 x 3 m) que propiciem maiores produções, sendo a maior medida correspondente a distância entre plantas.

As linhas de plantio devem ser orientadas, preferencialmente, no sentido norte-sul, possibilitando a exposição das laterais da espaldeira ao sol.

A época de plantio em áreas não irrigadas deve ser a correspondente ao início das chuvas.

O plantio pode ser feito em sulcos (50 cm de profundidade) ou em covas (40 x 40 e 50 x 50 cm para solos areno-argilosos e argilosos, respectivamente). As mudas devem ser plantadas com o torrão e a embalagem retirada com auxílio de canivete ou tesoura. Deve-se tomar cuidado para não danificar o sistema radicular, em seguida, plantar 5 cm acima do nível do solo. As plantas devem ser tutoradas com bambu e irrigadas imediatamente. O tutoramento também poderá ser realizado com barbantes ou cordão de sisal. O plantio deve ser executado, preferencialmente, em dias nublados ou nas horas de temperatura mais amena, e com solo úmido.

O replantio deverá ser realizado um mês após o plantio e, preferencialmente em dias chuvosos. Deve-se manter aproximadamente 10% das mudas utilizadas para plantio no viveiro.