O plantio deve ser realizado de preferência no início do período das chuvas, ou em qualquer época do ano caso haja disponibilidade de água para irrigação. A muda deve ser colocada com o caule no centro da cova, de maneira que o colo fique um pouco acima do solo (5 a 10 cm). Recomenda-se efetuar após o plantio, uma irrigação com 10 a 15 litros de água e, se possível, fazer uma cobertura morta em torno da cova, com capim seco ou outro material disponível, a fim de diminuir a evaporação. Após o plantio, as mudas deverão ser tutoradas, visando facilitar a sua condução e evitar o tombamento, principalmente em regiões de ventos fortes.

Em razão de o sapotizeiro apresentar um crescimento muito lento, mesmo quando cultivado em regime de irrigação, pode-se, nos primeiros anos, após a implantação da cultura, utilizar os espaços entre as plantas com culturas temporárias ou mesmo outras espécies frutíferas, como abacaxizeiro, mamoeiro, maracujazeiro, entre outras.