A cultura da batata-doce é de boa adaptabilidade ao cultivo em todas as regiões do Brasil. Entretanto, é necessário que se evite áreas de temperaturas muitos baixas onde possam apresentar formação de geadas. Ocorrem prejuízos ao desenvolvimento vegetativo e produtividade da cultura, caso seja cultivada em temperaturas abaixo de 10ºC. As condições ótimas para cultivo são clima quente, onde a temperatura diurna é superior a 25ºC e noturna acima de 20ºC, e regime pluviométrico ou irrigação, principalmente nos primeiros 40 dias, com uma média de 25 mm de água por semana mantendo-se este nível de molhamento até três semanas antes da colheita para que se atinja melhores níveis de produtividade.