A assistência técnica no Território do sisal por muito tempo era exclusivamente realizada pela a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola - EBDA. No entanto, com o passar dos anos surgiram as organizações da sociedade civil, a exemplo MOC, FATRES, APAEB, etc, que, por meio de projetos submetidos às secretarias de Estado, passaram a complementar o trabalho realizado pela  EBDA.  

Recentemente foi publicada no diário oficial da união a nova Lei da Assistência Técnica e Extensão Rural, permitindo que a ampliação de possíveis organizações possam concorrer através das chamadas públicas aos editais federais para ATER.