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| Nas duas últimas décadas, houve uma redução no consumo de alguns produtos de origem animal devido à busca por produtos saudáveis. No caso de leite e derivados, a gordura é uma importante fonte de ácido linoléico conjugado (CLA), um conjunto de isômeros bioativos, alguns com efeitos benéficos para a saúde humana como, por exemplo, na prevenção de doenças como o Alzheimer. A manipulação da dieta de ruminantes tem sido a alternativa utilizada para mudar a composição do leite e, com isso, produzir d ... Situação: concluído Data de Início: Thu Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2011 |
| Plantas multipropósito são definidas como espécies vegetais cultivadas com o propósito de fornecer mais de uma contribuição significativa para as funções de produção e/ou serviço de um sistema de uso da terra. Este projeto propõe prospectar biomoléculas produzidas por duas espécies multipropósito ( beldroega - Portulaca oleracea & gliricidia - Gliricidia sepium) e avaliar o uso potencial das mesmas para agregar valor a distintos setores da economia; além de avaliar ... Situação: em execução Data de Início: Sun Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2023 |
| A presente proposta do “Núcleo de Genômica, Proteômica, Metabôlomica e Enzimologia em Biorrefinarias” surge como continuação e ampliação natural do núcleo de Excelência estabelecido em resposta a edital Pronex anterior da FAPDF e denominado “Núcleo de Genômica, Proteômica e Enzimologia de Fungos e Bactérias Anaeróbicas Lignocelulolíticos”.O presente Núcleo de Excelência tem como objetivos (1) utilizar fungos, leveduras, bactérias e suas enzimas em biorrefinarias a fim de (2) produzir biomolécula ... Situação: concluído Data de Início: Mon Oct 01 00:00:00 GMT-03:00 2018 |
| Uma alternativa ao uso da cana de açúcar para a obtenção do etanol é o sorgo sacarino, pois assim como na cana, seu colmo é rico em sacarose. Além disso, esse cereal possui grãos ricos em proteínas de reserva conhecidas como prolaminas. No milho, são conhecidas como zeínas, e no sorgo como kafirinas. Estas são proteínas altamente hidrofóbicas e possuem a capacidade de formar filmes flexíveis, biodegradáveis e comestíveis, indicados, principalmente, para uso na indústria de alimentos e farmacêuti ... Situação: concluído Data de Início: Wed Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2009 |
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O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos toxicológicos do óxido de grafeno (OG) e sua disponibilidade para interação com os organismos nos compartimentos aquáticos considerando a influência da presença da interação com substâncias húmicas. O óxido de grafeno (OG) nanoestruturado apresenta aplicações em áreas como eletrônica, farmacêutica e ambiental. Os seus promissores usos despertam preocupações quanto às consequências para a saúde humana e ambiental do descarte inadequado de seus resíd ...Situação: concluído Data de Início: Wed Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2015 |
| Fatores associados ao meio ambiente e ao manejo e aqueles diretamente relacionados ao animal, tal como a saúde da glândula mamária, influenciam grandemente a qualidade do leite. Em rebanhos leiteiros, a prevalência de casos de mastite pode facilmente atingir valores de 70%, o que causa perda da produção, alteração da composição do leite, aumento da contagem de células somáticas (CCS) e, em menor intensidade, aumento da contagem total de bactérias (CTB) no leite de conjunto. Neste projeto, a equi ... Situação: concluído Data de Início: Thu Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2011 |
| O setor agroindustrial da mandioca gera resíduos que podem representar um grande nicho para a geração de produtos de maior valor agregado, tais como etanol e outras fontes de energia. A produção de etanol a partir do farelo da mandioca tem como foco a obtenção de álcool fino, o qual pode ser utilizado, principalmente, nas indústrias de bebidas, perfumaria e farmacêutica. Junto a isto, a utilização da manipueira, resíduo líquido do beneficiamento da mandioca, contribui para o aproveitamento total ... Situação: concluído Data de Início: Mon Oct 01 00:00:00 GMT-03:00 2007 |
| O mundo tem voltado esforços para usar a biomassa lignocelulósica em substituição às matérias-primas de origem fóssil na produção de etanol e outros compostos químicos de interesse industrial. Etileno glicol (EG) e ácido glicólico (AG) são moléculas versáteis, produzidas pela indústria petroquímica, e utilizadas como monômeros químicos ou blocos construtores para a produção de uma vasta gama de moléculas na indústria química e farmacêutica. Previamente, nosso grupo de pesquisa obteve linhagens r ... Situação: concluído Data de Início: Mon Nov 01 00:00:00 GMT-03:00 2021 |
| Com a grande demanda de óleo de palma (ou de dendê) pela indústria alimentícia, farmacêutica, química, industrial e de biocombustíveis, é importante que a pesquisa avance em técnicas de manejo que permitam a longevidade, aumento de áreas cultivadas e produtividade da palma de óleo ou dendezeiro ( Elaeis guineensis Jacq.). Situação: concluído Data de Início: Wed Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2009 |
| O bagaço de uva resultante da produção de vinho e suco contém teor relevante de polifenóis e fibras alimentares benéficos à saúde humana, que podem ser recuperados por meio de processos de extração e utilizados como ingredientes em alimentos. A ingestão desses compostos pode promover o equilíbrio da microbiota intestinal, estimulando a atividade de microrganismos benéficos e contribuindo para a redução do risco de doenças. No mesmo sentido, a ingestão de microrganismos probióticos, veiculados po ... Situação: concluído Data de Início: Sun Feb 01 00:00:00 GMT-03:00 2015 |