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Efeito de diferentes níveis dietários de ácido ascórbico sobre o desempenho de pirarucu (Arapaima gigas, Cuvier 1829). Author(s): SILVA, A. L. F. da; GOMES, L. de C.; CHAGAS, E. C. O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de ácido ascórbico a ser suplementado na dieta do pirarucu (Arapaima gigas) para promoção do melhor desempenho da espécie em condições de cult... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Pré-tratamento do yacon com ácido ascórbico para inativação das enzimas polifenoloxidases. Author(s): DIONISIO, A. P.; PINTO, C. O.; GOES, T. DE S.; VIEIRA, N. M.; ARAUJO, I. M. da S. Repository: BDPA Publication year: 2017
Metodologia para determinação de ácido ascórbico em sucos de citrus utilizando cromatografia líquida de alta eficiência. Author(s): MELO, J. D. B.; HUBIMGER, S. Z. Repository: BDPA Publication year: 2014
Seleção de genótipos de aceroleira visando o aumento do teor de ácido ascórbico nos frutos. Author(s): SILVA, R. de S.; SOUZA, F. de F.; NASCIMENTO, T. L. do; SILVA, A. G. F. da; FREITAS, S. T. de O objetivo deste trabalho foi identificar genótipos de acerola com altas concentrações de AA, buscando direcionar cruzamentos no programa de melhoramento genético. Repository: BDPA Publication year: 2022
Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F.; ÁVILA, J. M. M.; PERALBA, M. do R.; PIZZOLATO, T. M.; TORALLES, R. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Influência do ácido ascórbico e do carvão ativado na germinação in vitro de pólen de bananeira. Author(s): SAMPAIO, L. F. S.; SOARES, T. L.; SEREJO, J. A. dos S. Estudos sobre a fertilidade dos grãos de pólen de bananeira são de grande importância para dimensionar o potencial dessas espécies para utilização em cruzamentos dirigidos visando à criação de novas c... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Determinação de fósforo em solos da Serra Gaúcha com solução de ácido ascórbico. Author(s): RODIGHERO, K.; MELO, G. W. B. de; SEIBT, T. A.; VANIN, B. S.; SCANAGATTA, V.; BASSO, A. No Estado do Rio Grande do Sul a extração de fósforo no solo é feita com a utilização de um método extrator composto de dois ácidos, sendo eles, ácido clorídrico e ácido sulfúrico (Mehlich-1). Devido... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Qualidade nutricional de carambolas tratadas com diferentes concentrações de ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio. Author(s): BORGUINI, M. G.; EVANGELISTA, R. M.; SALATA, A. da C.; BORGUINI, R. G. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação dos teores de ácido ascórbico em progênies de camu-camu coletados em diferentes estádios de maturação. Author(s): MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.; MATTA, V. M.; RIBEIRO, S. T. Repository: BDPA Publication year: 2010
Estabilidade do ácido ascórbico em néctar de manga em função da temperatura e do tempo de armazenamento. Author(s): LIMA, M. L. S. de O.; OLIVEIRA, M. E. B. de; ALMEIDA, M. M. B.; ALMEIDA, R. F. de Repository: BDPA Publication year: 2010

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