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Autoria: ROMERA, C. M.; SANTOS, C. F. dos; TURATI, D. F. M.; NAKAI, D. K.; JUNGMANN, L.; MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; RODRIGUES, D. de S. Resumo: Um dos principais desafios da coleta e extração de óleo de frutos de dendê (palma de óleo) é a manutenção da qualidade do óleo, de forma a evitar a liberação de ácidos graxos, que mudam as pro... ... |
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Autoria: ALVES, A. B.; CORDEIRO, A. C. C.; CHAGAS, E. A.; LUCAS, J. G. dos S. Introdução; Plantio da cultura do dendê; Cultivos intercalares; Implantação dos consórcios; Resultados; Análise econômica e financeira; Considerações finais; Coeficientes técnicos dos cultivos interca... ... |
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Autoria: FERREIRA JUNIOR, J.; CROTII, B. F.; GONCALVES, S. B.; MENDONCA, S.; GUEDES, C. L. B. O óleo de palma ou dendê é o óleo comestível mais consumido mundialmente, sendo o dendê a oleaginosa que apresenta a maior produtividade por área. Os resíduos e efluentes gerados durante o processo pr... ... |
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