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Atividades lipolíticas em polpa e óleo de frutos de dendê. Autoria: NAKAI, D. K.; JUNGMANN, L.; MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; RODRIGUES, D. de S. Resumo: Um dos principais desafios da coleta e extração de óleo de frutos de dendê (palma de óleo) é a manutenção da qualidade do óleo, de forma a evitar a liberação de ácidos graxos, que mudam as pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Avaliação do tratamento de efluente da extração do óleo de dendê e potencial de produção de biogás. Autoria: GONCALVES, S. B.; MENDONCA, S. O óleo de palma ou dendê é o óleo comestível mais consumido mundialmente, sendo o dendê a oleaginosa que apresenta a maior produtividade por área. Os resíduos e efluentes gerados durante o processo pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Implantação de Cultivos Intercalares com Palma de Óleo (Dendê) em Roraima. Introdução; Plantio da cultura do dendê; Cultivos intercalares; Implantação dos consórcios; Resultados; Análise econômica e financeira; Considerações finais; Coeficientes técnicos dos cultivos interca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Síntese, caracterização e estudo cinético do óleo de dendê e seu biodiesel. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Nova metodologia para determinação de acidez em óleo de dendê híbrido. Autoria: NAKAI, D. K.; SALUM, T. F. C.; RIBEIRO, J. A. de A.; MENDONCA, S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Programa capacita multiplicadores na cultura de dendê: Embrapa e parceiros promovem capacitação em diversos aspectos da cultura da palma de óleo. Autoria: COLLARES, D. G.; LIMA, A. L. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Embrapa participa de iniciativas de sequenciamento do genoma de palma de óleo: montagem dos genomas de caiaué e de dendê será finalizada até o final de 2012. Autoria: COLLARES, D. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Quebra de dormência e germinação de sementes de dendê ou palma de óleo (Elaeis guineensis Jacq.). O objetivo do trabalho foi avaliar diferentes períodos de quebra de dormência na germinação de seis cultivares de dendezeiro comercializadas pela Embrapa: BRS 2001, BRS 2328, BRS 2501, BRS 2528, BRS 3... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Subprodutos da agroindústria do óleo de palma (dendê): produção de cogumelos comestíveis e insumos para ração de peixes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Variação dos parâmetros associados ao rendimento e qualidade de óleo no período pós-colheita do dendê híbrido. Autoria: RIBEIRO, J. A. de A.; MENDONCA, S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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