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 Autoria: CARTAXO, C. B. da C.; GONZAGA, D. S. de O. M.; SILVA, F. de A. C. A diferenciação dos produtos das agroindústrias de pequeno porte, apesar de positiva para a inserção desses no espaço de mercado, não é suficiente para garantir sua consolidação. Por isso, há necessid... ... |
 Autoria: TORREZAN, R.; CASCELLI, S. M. F.; DINIZ, J. D. de A. S. Introdução; Importância da agroindústria familiar; Características da agroindústria familiar; Atores envolvidos; Planejamento e instalação; Matéria-prima e suprimentos; Mercado dos produtos; Recursos... ... |
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