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Autoria: COHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H.; SOUSA, M. V. de

Estudos indicam que produtos similares ao chocolate podem ser elaborados com amêndoas de cupuaçu, com possibilidades promissoras de mercado. Neste trabalho, produziu-e um produto análogo de chocolate... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: SILVA NETO, P. J. da; ROCHA NETO, O. G. da; SANTANA, A. C. de

O cultivo do cacaueiro em sistemas agroflorestais é uma atividade intensiva em mão-deobra. Portanto, o fator trabalho é o principal componente dos seus custos de produção. Na formação da lavoura, a mã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: HOMMA, A. K. O.; ALMEIDA, L. C. de; MENEZES, A. J. E. A. de; BRITTO, G. C.; VENTURIERI, A.

O desenvolvimento de equipamentos agrícolas não convencionais para os pequenos produtores na Amazônia constitui um grande desafio que precisa ser vencido. O aumento da produtividade da mão de obra con... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: NANGOI, I. I.; LUIZ, A. J. B.; SENTELHAS, P. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: BALIGAR, V.; SICHER, R.; HE, Z.; FAGERIA, N.; SOUZA, J. O. de; AHNERT, D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: DURIGAN, M. F. B.; WEBER, L. D.; COSTA, E. K. L.; TEIXEIRA, R. A.; SILVA, A. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: BRITO, E. A. da S.; BRITO, C. do S. N.; MARTINS, T. R.; PEREIRA, T. S.; NORONHA, A. C. da S.; FERLA, N. J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: VENTURIERI, A.; CABRAL, A. I. R.; MENEZES, A. J. E. A. de; JESUS, W. O. de

Este trabalho tem por objetivo a proposição de estratégias diferenciadas para a redução da imprecisão de quantificação das áreas plantadas e de produção de cacau como metas de expansão da cadeia produ... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: COHEN, K. de O.; SOUSA, M. V. de; JACKIX, M. de N. H.

Este trabalho teve como objetivo avaliar os parâmetros físicos e a aceitação sensorial de dois produtos análogos de chocolate ao leite. Para tanto, produziu-se, primeiramente, um chocolate ao leite (p... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

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