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Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C. As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas ativi... ... |
Autoria: CARRER, V.; AMBROSINI, R.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S. A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativos |
Autoria: PASSAIA, G.; REVERS, L. F.; SBEGHEN, F.; PASQUALI, G. As uvas americanas e híbridas representam mais de 80% do volume de uvas processadas no Brasil para a elaboração de vinhos de mesa e suco de uva. A cultivar Isabel responde por cerca de 50% desse volum... ... |
Autoria: CHAGAS NETO, F. V. das; NASCIMENTO, R. S.; CAVALCANTI, J. J. V.; OLIVEIRA, F, I, C, de; DANTAS, J. L. L.; OLIVEIRA, E. J. de O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma cultura de expressiva importância para o Brasil, um dos principais produtores da fruta, com produção de 1,9 milhão de toneladas em 2008, participando com 20,8% do m... ... |
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Autoria: GUIMARÃES, S. A.; GUIMARAES, L. J. M.; SILVA, K. J. da; TRINDADE, R. dos S.; GUIMARAES, P. E. de O.; AZEVEDO, T. C. de; PEREIRA FILHO, I. A.
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