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Mass spectrometry analysis, amino acid sequence and biological activity of venom components from the Brazilian scorpion Opisthacanthus cayaporum. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Molecular dynamics simulations of the minor ampullate spidroin modular amino acid sequence from Parawixia bistriatra: insights into silk tertiary structure and fibre formation. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Comparision of the partial proteomes of the venoms of Brazilian spiders of the genus Phoneutria. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Piriform spider silk sequences reveal unique repetitive elements. Orb-weaving spider silk fibers are assembled from very large, highly repetitive proteins. The repeated segments contain, in turn, short, simple, and repetitive amino acid motifs that account for the p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Lysine and arginine requirements of Salminus brasiliensis. The objective of this work was to determine the dietary lysine (DL) and dietary arginine (DA) requirements of dourado (Salminus brasiliensis), through dose?response trials using the amino acid profile... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Gross chemical profile and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors for five tropical seaweeds. Despite decades of research on marine algae, there are still significant gaps in basic knowledge about chemical com-position of these organisms, especially in tropical environments. In this study, the... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Gross chemical profile and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors for nine species of fishes coastal water of Brazil. The amino acid composition and contents of nitrogen, phosphorus, lipid, carbohydrate and protein were determined in muscles of Dactylopterus volitans, Genypterus brasiliensis, Mullus argentinae,Parali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Plant-based protein sources applied as ingredients in meat analogues sustainable production. Abstract:Though obtained from vegetable ingredients, meat analogues are replacers of traditional meat products. They mimic the flavor, juiciness, and texture and look similar to their counterparts. Th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Study of specific nanoenvironments containing ?-helices in all-? and ([?]+[?])+([?]/[?]) proteins. Protein secondary structure elements (PSSEs) such as [alfa]-helices, [beta]-strands, and turns are the primary building blocks of the tertiary protein structure. Our primary interest here is to reveal... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Development and characterization of myo? brillar protein ? lm obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024

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