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Mass spectrometry analysis, amino acid sequence and biological activity of venom components from the Brazilian scorpion Opisthacanthus cayaporum. Autoria: SCHWARTZ, E. F.; CAMARGOS, T. S.; ZAMUDIO, R. Z.; SILVA, L. P.; BLOCH JÚNIOR, C.; CAIXETA, F.; SCHWARTZ, C. A.; POSSANI, L. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Molecular dynamics simulations of the minor ampullate spidroin modular amino acid sequence from Parawixia bistriatra: insights into silk tertiary structure and fibre formation. Autoria: MURAD, A. M.; RECH FILHO, E. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Comparision of the partial proteomes of the venoms of Brazilian spiders of the genus Phoneutria. Autoria: RICHARDSON, M.; PIMENTA, A. M. C.; BEMQUERER, M. P.; SANTORO, M. M.; BEIRAO, P. S. L.; LIMA, M. E.; FIGUEIREDO, S. G.; BLOCH JUNIOR, C.; VASCONCELOS, E. A. R.; CAMPOS, F. A. P.; GOMES, P. C.; CORDEIRO, M. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Piriform spider silk sequences reveal unique repetitive elements. Autoria: PERRY, D. J.; BITTENCOURT, D. M. de C.; SILTBERG-LIBERLES, J.; RECH FILHO, E. L.; LEWIS, R. V. Orb-weaving spider silk fibers are assembled from very large, highly repetitive proteins. The repeated segments contain, in turn, short, simple, and repetitive amino acid motifs that account for the p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Molecular evolution and signatures of selective pressures on Bos, focusing on the Nelore breed (Bos indicus). Autoria: CORTEZ, T.; MONTENEGRO, H.; COUTINHO, L. L.; REGITANO, L. C. de A.; ANDRADE, S. C. S. Evolutionary history leads to genome changes over time, especially for species that have experienced intense selective pressures over a short period. Here, we investigated the genomic evolution of Bos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Lysine and arginine requirements of Salminus brasiliensis. Autoria: DAIRIKI, J. K.; BORGHESI, R.; DIAS, C. T. dos S.; CYRINO, J. E. P. The objective of this work was to determine the dietary lysine (DL) and dietary arginine (DA) requirements of dourado (Salminus brasiliensis), through dose?response trials using the amino acid profile... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Plant-based protein sources applied as ingredients in meat analogues sustainable production. Autoria: FEDDERN, V.; LANGONE, M. G. S.; FORTUNATO, G. da S.; BONAN, C. I. D. G.; IENCZAK, J. L.; FELTES, M. M. C. Abstract:Though obtained from vegetable ingredients, meat analogues are replacers of traditional meat products. They mimic the flavor, juiciness, and texture and look similar to their counterparts. Th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Development and characterization of myo? brillar protein ? lm obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Autoria: LEITE, L. O.; NOGUEIRA, S. M. S.; SILVA, A. I. M. DA; VALE, D. A.; CERQUEIRA, D. A.; SILVA, A. L. C. DA; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; SOUZA, B. W. S. DE Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Agronomic biofortification increases concentrations of zinc and storage proteins in cowpea grains. Autoria: OLIVEIRA, C. F.; SILVA, M. G.; SILVA, G. N.; DUCATTI, K. R.; ROCHA, M. de M.; REIS, A. R.; RABÊLO, F. H. S.; LAVRES, J.; SANTOS, E. F. Zinc (Zn) is crucial for both plant metabolism and human nutrition, with its deficiency being a global health concern. Strategies to increase its availability in food, such as agronomic biofortificati... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Chemical and physical composition of grain-type and food-type soybean for food processing. Autoria: SILVA, J. B. da; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PRUDÊNCIO, S. H. The objective of this work was to evaluate the chemical and physical characteristics of grains of soybean (Glycine max) cultivars for food processing. The soybean cultivars evaluated were: grain-type... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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