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Análise da sazonalidade da produção brasileira de leite. Autoria: SIQUEIRA, P. H. M.; CARVALHO, G. R. O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo, e um de seus problemas que o impede de crescer neste ranking é a produtividade baixa (septuagésimo terceiro do mundo), o presente estudo busca est... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Avaliação da qualidade e composição do leite em plataformas de recepção de laticínios no Estado do Acre. Autoria: MARTINS, W. M. de O.; CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; ASSIS, G. M. L. de; NASCIMENTO, H. B. do; WOLTER, P. F. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição e a qualidade do leite obtido em plataformas de recepção de laticínios no Estado do Acre, bem como avaliar a relação da contagem bacteriana total (CT... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Autocorrelação espacial e clusters na produção brasileira de leite. Autoria: SANTOS, G. B. dos; CARVALHO, G. R. Resumo: Atualmente o Brasil configura-se como o quarto maior produtor mundial de leite. Este trabalho tem como objetivo central fazer a análise da distribuição espacial de alguns componentes relaciona... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Análise da eficiência da pecuária leiteira no oeste da Amazônia: um estudo de caso sobre a produção de leite no Estado do Acre/Brasil. Autoria: BAYMA, M. M. A. Este trabalho tem como finalidade principal analisar e identificar a eficiência técnica de uma amostra dos estabelecimentos agropecuários produtores de leite no Estado do Acre, utilizando a análise de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
ANUÁRIO leite 2019: novos produtos e novas estratégias da cadeia do leite para ganhar competitividade e conquistar os clientes finais. O Anuário do Leite 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências do setor dentro e fora do Brasil. São 35 artigos, assinados princi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Caprinocultura de leite no Brasil: perfil, estrutura de produção e clusters. Autoria: CARVALHO, G. R.; LORDÃO, A.; NARDY, V.; HOTT, M. C. Este trabalho tem por objetivo suprir esta lacuna, trazendo dados nacionais levantados no último Censo Agropecuário do Brasil, realizado em 2017 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (I... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Observatório do Leite Orgânico: contribuições para o desenvolvimento da cadeia, da inteligência territorial e de subsídios à elaboração de políticas públicas. Autoria: SOUZA, G. C. de; MACHADO, F. S.; LIMA, V. M. B.; MORAES, E. A. P.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A. Devido a necessidade de informações sobre a cadeia agroalimentar do leite orgânico no Brasil, que ainda está nos seus estágios iniciais, objetivou-se com este trabalho a construção de uma ferramenta c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Coleta de amostras e diagnóstico do leite instável não ácido (Lina). Autoria: ZANELA, M. B.; PERES, R. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Viabilidade econômica da caprinocultura leiteira. Autoria: WANDER, A. E.; MARTINS, E. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Dezembro de 2018. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; LEITE, J. L. B.; STOCK, L. A.; HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; NARDY, V. O ano de 2018 foi bastante desafiador para o mundo do leite em diversos aspectos. Um evento que impactou o setor foi a greve dos caminhoneiros, que somada a menor oferta de leite na entressafra, resul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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