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Geleia de araçá-boi com mamão. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de O araçazeiro-da-Amazônia (Eugenia stipitata McVaugh), família Mirtácea, também conhecido como araçá-boi é uma fruteira da Amazônia Ocidental, cultivada em pequena escala no Peru, Bolívia, Equador e Co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação sensorial de geleia mista de araçá-boi com banana. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de A espécie (Eugenia stipitata), conhecida popularmente como araçá-boi, é uma espécie arbórea nativa da Amazônia, que está sendo introduzida na agricultura moderna, devido ao potencial de comercializaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aceitabilidade sensorial do néctar misto de araçá-boi com manga. Autoria: JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; AMORIM, T. da S. O araçá-boi (Eugênia Stipitata, McVaugh), fruta originária do oeste amazônico, possui polpa suculenta e bastante ácida, o que restringe seu consumo in natura. Sua polpa tem sido utilizada para produçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação físico-química de geleia de araçá-boi com banana. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de O araçá-boi é uma fruteira arbustiva nativa da região da Amazônia pouco conhecida, e tem despertado o interesse dos centros de pesquisa. Trata-se de uma espécie com excelente potencial econômico, dada... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Calagem e adubação fosfatada para formação de mudas de araçá-boi. Autoria: TEIXEIRA, P. C. O araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh) é uma espécie frutífera cultivada em escala doméstica na região Amazônica. Entretanto, pouco se conhece sobre seu requerimento nutricional na fase de muda. O ob... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Calagem e adubação fosfatada na formação de mudas de araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh). Autoria: TEIXEIRA, P. C. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem e da aplicação de fósforo no crescimento e produção de matéria seca de mudas de araçá-boi. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Geleia de banana com araçá-boi. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de Apresentação; Processamento; Fluxograma de Processamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Mapa de preferência interno de geleias mistas de mamão com Araçá-Boi. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; REIS, R. C. A geleia é um produto de fácil fabricação que agrega valor às frutas, permite a conservação destas por um período prolongado (MACIEL et al., 2009) e possibilita, inclusive, a mistura de frutas para cr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Danos de Pseudolycaena marsyas (Linnaeus, 1758) (Lepidoptera: Lycaenidae) em frutos de araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh) (Myrtaceae) no estado do Amapa, Brasil. Autoria: LIMA, A. L.; SILVA, R. A. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Analises físico-quimica e sensorial de geleia mista de araçá - boi com mamão. Autoria: VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SOUSA, M. R. As geleias podem ser consideradas como o segundo produto em importância comercial para a indústria de frutas brasileira. Geleia de fruta é o produto preparado com polpa de frutas, sucos ou extratos aq... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

Mostrando 1 - 10 de 29 resultados.

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