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Autoria: RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J.; GASPARIN, A. M.

Aspectos gerais da produção do Asti espumante na Itália; Elaboração do vinho moscatel espumante; Principais cultivares de videira (Vitis vinifera) recomendadas para elaboração do vinho moscatel espuma... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: CASTRO, R. de; CRUZ, A.; AMORIM, F.; PEREIRA, G. E.; SANTOS, J.; LUCAS, C.; SILVA, J. R. da

The variety Cabemet Sauvignon has revealed in the São Francisco Valley (9°02' S; 40°11' W) a high potential of quality, but with some limitations on its adaptation to this "terroir". The rootstocks wi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: LEAO, P. C. de S.; SANTOS, A. R. L. dos; SOUZA, I. L.; CARMO, J. F. A. do

The São Francisco Valley, Northeast Brazil, is one of the most important wine regions with tropical conditions in the world. lt is located between parallels 8 and 1OoS, with an average annual temperat... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MOURA, M. S. B. de; CARMO, J. F. A. do; SÁ, I. I. S.; LEAO, P. C. de S.; SILVA, T. G. F. da; SOUZA, L. S. B. de

This work aimed to determine the photosynthetically active radiation (PAR) incidence at the berry leveI at east (E) and west (W) direction in a Syrah vineyard growing in a tropical semiarid area of Br... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: GUERRA, N. B.; LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; ANDRADE, S. A. C.; SILVEIRA, K. C. da; LIMA, T. L. A.

Given the lack of available information on the subject, this study aims to characterize and evaluate the sensory stability of the experimental wines made from Vitis Vinifera - Syrah, Petit Verdot, Tem... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MIOLO, A.

Histórico Itália - Iniciou em 1850, pelo método de fermentação Champenoise, Com uvas de moscato branco (importadas dos espanhóis no séc. XVII pelos piemonteses). Cano Gancia aplicou o método e criou o... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: CASTRO, R. de; CRUZ, A.; AMORIM, F.; PEREIRA, G. E.; SANTOS, J.; LUCAS, C.; RICARDO-DA-SILVA, J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; ANDRADE, S. A. C.; GUERRA, N. B.

Young varietal and experimental wines from Vitis vinifera - Petit Verdot,Tempranillo and Syrah - cultivated in a tropical semiarid region (Northeast Brazil) were evaluated with regard to their phenoli... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: GOMES NETO, H.; HALLWASS, F.; SILVA, J. B. P. da; PEREIRA, G. E.

Tropical wines have been produced in Northeast of Brazil since 1980's, between the 8° and 9° S latitude, in a region called Sub-rniddle São Francisco river Valley. This area presents an intra-annual c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E.

A lot of grapes are produced in the tropics, but only a little part is used to winemaking, what represents some million liters of tropical wines produced per year. The present industry of tropical win... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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