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Búfalos. Autoria: MARQUES, J. R. F. Ciência e tecnologia: instrumento estratégico para o desenvolvimento. Melhoramento animal. Caracterização biológica: causas de variação e estimativas de parâmetros genéticos. Programas de avaliação ge... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Descrição dos níveis de produção dos rebanhos de búfalas leiteiras das regiões Norte e Nordeste. Autoria: MARCONDES, C. R.; BRITO, L. G.; COSTA, C. M. da; MARQUES, J. R. F. Estatísticas oficiais brasileiras revelam que o rebanho de búfalos apresentou, dentre as espécies domésticas, crescimento mais expressivo entre os anos de 2010 e 20 11 (aumento de 7,8%), sendo as regi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Análise sensorial de leite de búfala produzido em Belém do Pará. Autoria: CORREA, L. P.; CANCELA, L. S.; SODRÉ, L. G. G. G.; MOON, S. E. N.; MARQUES, J. R. F.; SOUZA, E. C. de; BARBOSA, I. C. da C.; SILVA, A. dos S. O leite de búfala é produzido no Pará em diversas localidades, sendo uma ótima fonte nutricional. O objetivo deste trabalho foi realizar análise de pH e acidez de leite de búfala das raças Mediterrâne... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹. Autoria: ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Biotécnicas na produção de búfalos melhoradores para carne e leite. Autoria: LOURENCO JUNIOR, J. de B.; LAU, H. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Manejo reprodutivo de búfalos com o uso de biotécnicas da reprodução. Autoria: SARAIVA, N. Z.; MARQUES, J. R. F.; FIGUEIRO, M. R. Esse documento visa apresentar ao setor produtivo e à comunidade técnico-científica da área ações importantes relacionadas ao manejo reprodutivo da espécie bubalina, com o uso de biotécnicas reproduti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Suplementação alimentar com torta de amêndoa de dendê eleva os níveis plasmáticos de testosterona em búfalos. Autoria: GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S. A produção animal moderna requer soluções biotécnicas para aumentar a produtividade animal, desempenho e alternativas lucrativas que unam ganhos econômicos e ambientais proteção. Alguns subprodutos ag... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Perfil sensorial de queijos mussarela de búfala comercializados em Belém, Pará. Autoria: GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S. Derivados de leite de búfala têm sido foco de pesquisas no mundo inteiro e, no Brasil, sua produção e consumo estão em expansão. Entretanto, a inexistência de legislação específica para esse produto d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação de índices indicadores de estresse térmico em búfalos criados na Amazônia Oriental. Autoria: MARTORANO, L. G. A pesquisa objetivou determinar o índice de conforto térmico mais adequado para búfalos criados na Amazônia Oriental, Brasil. O experimento foi conduzido na fazenda ?Santa Rita?, município de Nova Tim... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹. Autoria: ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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