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Autoria: MELO, R. A. de C. e; SILVA, G. O. da; VENDRAME, L. P. de C.; PILON, L.; GUIMARAES, J. A.; AMARO, G. B. This study aimed to evaluate yield, postharvest quality and pest resistance of roots of purple-fleshed sweetpotatoes. Six genotypes (BGBD 0005, BGBD 0080, BGBD 1261, BGBD 1399, BGBD 1402 and BGBD 1405... ... |
Autoria: FERREIRA, J. C.; VENDRAME, L. P. de C.; RESENDE, G. M. de; AMARO, G. B.; SILVA, G. O. da; MELO, R. A. de C. e Considerando-se a vasta diversidade de cores das raízes de batata-doce, os genótipos de polpa roxa têm se destacado em função do seu conteúdo de antocianinas, fotoquímicos com ação antioxidante. Para... ... |
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