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Background: Meat quality involves many traits, such as marbling, tenderness, juiciness, and backfat thickness, all of which require attention from livestock producers. Backfat thickness improvement by... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Canchim is a synthetic beef cattle developed in Brazil which have good growth potential and tropical adaptation but suboptimal fat deposition. There are genomic regions associated with fat deposition... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Canchim is a synthetic beef cattle developed in Brazil which have good growth potential and tropical adaptation but suboptimal fat deposition. There are genomic regions associated with fat deposition... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Canchimis a synthetic beef cattle developedin Brazil which have good growth potentialand tropical adaptation but suboptimal fat deposition.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Commercial cuts yield is an important trait for beef production, which affects the final value of the products, but its direct determination is a challenging procedure to be implemented in practice. T... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Carcass traits are influenced by a complex network of gene interactions in muscle, so elucidating the relationships between genes and how these genes influence these traits is crucial for understandin... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Benefits generated by the use of crossbreeding in beef cattle are related to heterosis and complementary effects, not only in the productive aspect, but also in the qualitative aspect of the carcass,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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