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Elaboração de doces utilizando batata-doce biofortificada cv. Beauregard. Author(s): SANTOS, F. N.; NACHTIGAL, L.; MELLO, A. F. S.; SAMBORSKI, T.; MICHELOTTI, A. A. H.; SEVERO, J. A batata-doce cv. Beauregard é biofortificada e apresenta maiores teores de carotenoides (pró vitamina A). Dessa forma, foram elaboradas duas formulações de doces utilizando a batata-doce cv. Beaurega... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Ferro e zinco em cultivares de batata doce de polpa (Ipomoea batatas Lam) alaranjada, cv. beauregard biofortificada crua, branqueada e seca. Author(s): BARGANHA, C. L.; Carvalho, L. M. J.; FERNANDEZ, A. A.; SIMAS, E.; CHERN, M. S.; CARVALHO, J. L. V.; MELLO, A. F. S.; MINGUITA, A. Repository: BDPA Publication year: 2016
Práticas de cultivo da batata-doce biofortificada. Author(s): CARVALHO, J. dos S.; FERREIRA, A. P. S.; SANTOS, H. H. C. dos; SOUZA, V. B.; SOUZA, V. G. de Repository: BDPA Publication year: 2024
Transferência de tecnologia para produção de alimentos biofortificados: a experiência no município de Magé-RJ. Author(s): CARVALHO, J. L. V. de; PINTO, M. S. V.; SILVA, R. S. M. DA; TEIXEIRA, L. H. DOS S. Repository: BDPA Publication year: 2015
Quality characterization, phenolic and carotenoid content of new orange, cream and yellow-fleshed sweetpotato genotypes. Author(s): PILON, L.; GUEDES, J. S.; BITENCOURT, B. S.; MELO, R. A. de C. e; VENDRAME, L. P. de C.; AMARO, G. B. Eight new genotypes of sweetpotato produced by Embrapa Hortaliças (orange-fleshed: MD09026-OF and MD09024-OF; cream-fleshed: MD09011-CF, MD09004-CF, MD10039-CF, and MD10004-CF; yellow-fleshed: MD09017... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
BEAUREGARD: cultivar testada e indicada de batata-doce: batata-doce vitaminada. Origem. Seleção da cultivar. Caractéristicas. Recomendações técnicas. Mudas. Repository: BDPA Publication year: 2010
Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. Author(s): WARTHA, E. R. S. DE; MARINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D. DA; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. DA; MENDES NETTO, R. S. Repository: BDPA Publication year: 2015
Performance of sweet potato genotypes in Brazilian regions. Author(s): MELLO, A. F. S.; SILVA, G. O. da; NUNES, M. U. C.; CELESTINO FILHO, P.; SILVA, W. B.; MOITA, A. W.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. The average yield of sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) in Brazil is below the crop potential, and appropriate cultural practices and more productive cultivars are needed to improve crop yield.... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Batata doce: cultivar adequado faz toda a diferença. Author(s): FERREIRA, J. C.; RESENDE, G. M. de O presente trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento de cultivares de batata-doce nas condições do Submédio do Vale do São Francisco, nas condições de temperaturas amenas (inverno) e temperat... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Sweetpotato as an alternative crop for vegetable growers in Marabá-PA. Author(s): MELLO, A. F. S.; SOUZA, M. B. de; SILVA, G. O. da; PEDROSO, M. T. M.; SANTIAGO, A. V.; CARVALHO, J. L. V. de The north region of Brazil has been experiencing agricultural and urban expansion leading to the need for economic alternatives to reduce deforestation and to increase food supply. One possibility is... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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