Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Meat quality of vitamin E enriched beef. This study aimed to evaluate quality and sensory properties of 6 and 21 days aged beef (steaks and ground beef) from animals with different tissue levels of ?-tocopherol. A total of 56 feedlot steers... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effect of a-tocopherol tissue levels on beef quality. To evaluate meat quality of beef with different a-tocopherol tissue levels, 55 feedlot steers were fed a barley-based ﬁnisher diet with four vitamin E supplementation levels (0, 350, 700 and 14... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Genome scan for meat quality traits in Nelore beef cattle. Meat quality traits are economically important because they affect consumers' acceptance, which, in turn, influences the demand for beef. However, selection to improve meat quality is limited by the s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Guzerá, Senepol and Caracu as sires breeds in crossbreeding schemes on carcass quality of crossbred beef cattle. Benefits generated by the use of crossbreeding in beef cattle are related to heterosis and complementary effects, not only in the productive aspect, but also in the qualitative aspect of the carcass,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Crossbreeding applied to systems of beef cattle production to improve performance traits and carcass quality. Crossbreeding represents an important technique to improve growth, beef quality and adaptability in beef production systems in tropical countries. The aim of this study was to evaluate sire and dam br... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Analysis of beef quality by low resolution NMR. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Beef quality from animals raised in three different grazing systems. The increase in greenhouse gas emissions (GHG) is considered one of the leading causes of global warming, and enteric methane (CH4) from beef cattle represents an important emission source in the agri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Assessment of genotype and finishing system influence on beef quality. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Mate extract as feed assitive for improvement of beef quality. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Effect of sire breed on carcass and beef quality of crossbred cattle. The aim of this study was to evaluate the effect of sire breed on beef quality of crossbred cattle. Steers (n=74) and heifers (n=71) produced along two years from mating Nellore, ½ Nellore x ½ Angus a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 683 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.