Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Extraction of bioactive compounds from a juçara byproduct. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Characterization of Bioactive Compounds in Eugenia brasiliensis, Lam. (Grumixama). Eugenia brasiliensis Lam., locally known as Grumixama, is a species of Myrtaceae commercially underexploited in Brazil. The study was performed in order to identify and quantify, by high performance l... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Correlation between hydrolytic enzymes produced by solid-state Fermentation and bioactive compounds release from grape pomace. Hydrolysis of the cell wall components of grape pomace by hydrolytic enzymes may be an alternative for the recovery of conjugated bioactive compounds from a matrix. In this sense, a pool of enzymes wa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Bioactive compounds and total antioxidant activity during the development of sapodilla fruit. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Stone Fruits as a Source of Bioactive Compounds. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Bioactive compounds in and antioxidant activity of camu-camu fruits harvested at different maturation stages during postharvest storage. The present study was carried out to evaluate the antioxidant activity of and the content of bioactive compounds in camu-camu fruits harvested at different maturation stages and stored. The fruits wer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Red-jambo (Syzygium malaccense): bioactive compounds in fruits and leaves. Syzygium malaccens e is poorly studied regarding the bioactive compounds of fruits and leaves. The aim of this study was to determine proximate composition, phenolic compounds, carotenoids, and antiox... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Bioactive compounds of Eugenia punicifolia fruits: a rich source of lycopene. This work aimed to characterize some of the bioactive compounds of Eugenia punicifolia (Kunth) DC. fruit to enhance the knowledge of its functional potential. Ripe fruits were collected from the resti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Functional tea from a Brazilian berry: overview of the bioactives compounds. The consumption of berries has become a trend with confirmed health properties; however, fruit peels have been wasted despite their high concentrations of bioactive compounds. Tea made from jaboticaba... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Genetic variability of bioactive compounds in Capsicum chinense. Capsicum is one of the most important genera of the Solanaceae family. Among the domesticated species, C. chinense is considered the most Brazilian pepper, besides being known for having high levels o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

Mostrando 1 - 10 de 302 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.