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Implantação das BPE/BPF em vinícolas para elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho. Autoria: PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M. Para iniciar implantação das BPE/BPF, primeiramente deve haver o comprometimento da alta administração, formando-se e treinando-se uma equipe multidisciplinar, definindo-se por que quem e como serão g... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Solos e nutrição. Autoria: MELO, G. W. B. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Boas práticas de elaboração. Autoria: PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C. A produção das uvas deve ser controlada com rigor e higiene, de maneira que todos os tratos culturais sejam realizados no momento adequado, respeitando-se as etapas do desenvolvimento das plantas, de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Boas práticas agrícolas (BPA) em quintais produtivos. Autoria: CAVALCANTI JUNIOR, A. T.; ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; MAIA, C. W. C. P.; ALVES, A. M. C.; SANTOS, M. E. C. M. dos Produzir exclusivamente para seu sustento era a lógica antiga ancestral para os quintais produtivos. As faltas de estruturas físicas e organizacionais não lhes permitiam um ordenamento produtivo que p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Poda seca e verde da videira. Autoria: MANDELLI, F.; MIELE, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Descrição dos processos de elaboração. Autoria: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, G. A. da O técnico ou enólogo deve acompanhar a maturação da uva no campo, para a tomada de decisão sobre o ponto ideal de colheita. Esta data irá depender do tipo de vinho a ser elaborado pela empresa, seja e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Controle de doenças. Autoria: CAVALCANTI, F. R.; GARRIDO, L. da R. É estimado que doenças, insetos e plantas invasoras possam reduzir a produção de 30 a 40% de todas as culturas produzidas no mundo, em média. As perda e são usualmente mais baixas nos países desenvolv... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Irrigação. Autoria: CONCEIÇÃO, M. A. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
A água e sua importância para as práticas agrícolas na viticultura. Autoria: GEBLER, L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Aspectos ecofisiológicos no manejo da videira: ferramentas para incremento da qualidade enológica. Autoria: SANTOS, H. P. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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