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Optimization of technological parameters to produce breakfast cereal from rice and common bean flour by extrusion. Autoria: CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; BASSINELLO, P. Z. The objective of the present work was to investigate the relevant parameters to elaborate breakfast cereal from a mix of rice and common bean flour and to evaluate the influence of formulations and pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Processing and technological characterization of extruded breakfast cereal obtained with a mix of broken rice and common bean flour. Autoria: CARVALHO, A. V.; BASSINELLO, P. Z.; RIOS, A. de O. The aim of this work was to evaluate the functional technological properties of breakfast cereal obtained with a mix of broken rice and common bean flour, by the analyses of expansion index, water abs... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Determination of Ca in breakfast cereals by laser induced breakdown spectroscopy. Autoria: FERREIRA, E. C.; MENEZES, E. A.; MATOS, W. O.; MILORI, D. M. B. P.; NOGUEIRA, A. R. A.; MARTIN-NETO, L. A method using Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) for calcium (Ca) determination in breakfast cereals was evaluated. To perform the calibration curve, seven commercial cereals containing Ca i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Evaluation of the health benefits of consumption of extruded tannin sorghum with unfermented probiotic milk in individuals with chronic kidney disease. Autoria: LOPES, R. de C. S. O.; LIMA, S. L. L. de; SILVA, B. F. da; TOLEDO, R. C. L.; MOREIRA, M. E de C.; ANUNCIAÇÃO, P. C. de; WALTER, E. H. M.; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; RIBEIRO, A. Q.; MARTINO, H. S. D. This study investigated the chemical and nutritional composition of breakfast cereal based on whole sorghum, and the effect of its association with unfermented probiotic milk on the inflammation and o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Avaliação da produtividade de forragem de aveia branca na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Autoria: MARCHESE, J. A. de Q.; KOPP, M. M.; FERREIRA, J. L.; SOUSA, S. S.; HINDERMANN, R. I.; ALVES, A. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Otimização do método de Elisa indireto não competitivo para detecção e quantificação de aflatoxina B1 em cereais. Autoria: LÚCIO, C. H.; PINTO, N. F. J.; MARRIEL, I. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Atividades de pesquisa em genética molecular do Núcleo de Biotecnologia Aplicada a Cereais de Inverno da Embrapa Trigo. Autoria: BONATO, A. L. V.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BRAMMER, S. P.; IORCZESKI, E. J.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CHAVES, M. S.; BASSOI, M. C.; BARCELOS, A. L.; PEREIRA, J. F.; ROGOSKI, E. T.; SILVA, P. R. da; ALMEIDA, A. B.; BAGGIO, M. I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Atividades de pesquisa em citogenética molecular do núcleo de biotecnologia aplicada a cereais de inverno (NBAC) da Embrapa Trigo. Autoria: BRAMMER, S. P.; IORCZESKI, E. J.; BONATO, A. L. V.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; SCAGLIUSI, S. M. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; BAGGIO, M. I.; PRESTES, A. M.; BRASILEIRO-VIDAL, A. C.; GUERRA, M.; CARDOSOS, M. B.; ZANETTINI, M. H.; KALTCHUK-SANTOS, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Avaliação de cereais de inverno quanto à precocidade no rendimento de forragem para o vazio outonal, sob plantio direto, em 2005, em Passo Fundo, RS. Autoria: FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; ÁVILA, A.; CICHELERO, T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Potencial de rendimento de cereais de inverno de duplo propósito. Autoria: FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; DEL DUCA, L. de J.; RODRIGUES, O.; TEIXEIRA, M. C. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; MINELLA, E.; CAIERÃO, E.; DE MORI, C.; OLIVEIRA, J. T. de; MARIANI, F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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