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 Autoria: LESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SANTOS, V. da S.; FLORES, P. S. A mandioca se destaca por ser uma das culturas mais consumidas e de maior importância no mundo, sendo cultivada principalmente, por pequenos e médios produtores rurais. A produção nacional em 2011, se... ... |
 Autoria: MORAIS, S. L. de; TRENTIN, G.; VOLK, L. B. da S.; TRINDADE, J. P. P.; SILVEIRA, M. C. T. da; LEMOS, J. M.; JASKULSKI, G. F.
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 Autoria: SANTOS, F. I. de C. dos; NACHTIGAL, G. de F.; GARLICH, N.; ALTENHOFEN, T. S.; LIMA, D. L. de
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 Autoria: GOMIDE, R. L.; GUIMARÃES, C. M.; BASTOS, E. A.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; ALBUQUERQUE, P. E. P. de; ANDRADE, C. de L. T. de; MORGADO, L. B.
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 Autoria: BOARI, A. de J.; QUADROS, A. F. F.; NECHET, K. de L.
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 Autoria: ALMEIDA, F. B. de; GUEDES, M. C.; LIRA-GUEDES, A. C.; CARVALHO, J. C. T.; MAGANA, J. R.; SOLANS, C.; FERNANDES, C. P. O óleo de semente de pracaxi é uma grande fonte de fitosteróis. Além disso, possui um alto teor de ácido oleico, sendo assim uma matéria-prima importante para o desenvolvimento de nutracêuticos. Atual... ... |
 Autoria: ADAIME, R.; JESUS-BARROS, C. R. de; URAMOTO, K.; NORRBOM, A. L.; ZUCCHI, R. A.
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