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Butiá para todos os gostos. Autoria: DUTRA, J. P.; SANTOS, A. A. M. dos; BARBIERI, R. L.; MARCHI, M. M. Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo; Os butiás, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do butiá; Receitas desenvolvidas por instituições de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Cachaça com butiá. Autoria: GOMES, J. C. C. Ingredientes; Preparo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Butiá-da-serra: Butia eriospatha. Autoria: CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Criopreservação de uma espécie de butiá ameaçada de extinção. Autoria: VARGAS, D. P.; FERREIRA, L. V.; TANIGUCHI, M.; CORADIN, J. H.; DUTRA, L. F. Butia yatay é uma palmeira nativa do Rio Grande do Sul que encontra-se em risco de extinção. Sua propagação é realizada por via sexuada, porém a germinação por sementes é baixa, lenta e desuniforme. O... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Estabelecimento in vitro de butiá a partir de sementes com e sem corte do opérculo. Autoria: ROCHA, P. S. G. da; MISTURA, C. C.; GOMES, G. B.; BARBIERI, R. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Conhecimento popular relacionado ao uso do Butiá-anão (Butia lallemantii Deble & Marchiori) no Bioma Pampa. Autoria: FARACO, P. R.; BARBIERI, R. L. No Brasil ocorrem várias espécies de palmeiras conhecidas popularmente como butiazeiros ou butiá. Butia lallemantii Deble & Marchiori ou butiá anão é uma dessas espécies ainda pouco estudada, com ocor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Effect of in vitro digestion on the functional properties of Psidium cattleianum Sabine (araçá), Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick (butiá) and Eugenia uniflora L. (pitanga) fruit extracts. Autoria: VINHOLES, J.; REIS, S. F.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FREITAS, V. de; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Brazilian native fruits are reported to be promising sources of bioactive compounds; however their bioactivity depends on their stability along the digestive process. This study evaluated the ?-glucos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo. Autoria: SOSINSKI JUNIOR, E. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Geleia de Butiá. Autoria: KROLOW, A. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Butiá em pó liofilizado. Autoria: KROLOW, A. C. R.; FONSECA, L. X.; CORRÊA, A. P. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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