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Estabilidade de barra de cereais adicionada de albedo de maracujá. Autoria: MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de As barras de cereais foram introduzidas há mais de uma década como uma alternativa saudável de produto de confeitaria. Inicialmente, os principais ingredientes eram os cereais, frutas e nozes e, atual... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Uso de albedo de maracujá na elaboração de barra de cereais. Autoria: MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de O mercado de barras de cereais tem crescido bastante nos últimos anos,ocorrendo, também, uma diversificação dos ingredientes utilizados. As fibras consistem em importante componente dessas barras e al... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Giberela e brusone em cereais de inverno. Autoria: LIMA, M. I. P. M.; MACIEL, J. L. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Silagem de cereais de inverno. Autoria: FONTANELI, R. S.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Escolha das cultivares de cereais de inverno. Autoria: CAIERAO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SCHEEREN, P. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estudo das características de viscosidade em farinhas mistas extrudadas de cereais. Autoria: MARINHO, A. F.; BRANDÃO, C. B.; AZEDO, E. B. M. de; SILVA, J. S. da; LIMA, C. F.; ARAÚJO, F. de O.; SOUZA, V. F. de; NASCIMENTO, M. R. F.; OLIVEIRA, N. G. M.; AZEVEDO, F. de F. M.; ZINGER, S.; ASCHERI, J. L. R. A mistura de cereais como o arroz, cevada e trigo constituem uma importante fonte nutricional. A utilização de novas tecnologias como a extrusão Termoplástica é uma alternativa na busca de alimentos q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Conservação de sementes de feijão tratadas com cera de carnaúba. Autoria: ARAUJO, R. F.; DONZELLES, S. M. L.; ZONTA, J. B.; ARAUJO, E. F. O tratamento com produtos alternativos para sementes destinadas ao armazenamento tem sido uma prática bastante comum. O uso de ceras como a de carnaúba, vêm sendo testadas em frutas e hortaliças. Obje... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Pré-melhoramento de cereais de inverno: uma abordagem para ampliar a base genética. Autoria: IORCZESKI, E. J.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BONOW, S.; CONSOLI, L.; TORRES, G. A. M.; BRAMMER, S. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
A importância da rotação de culturas para os cereais de inverno. Autoria: SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; SPERA, S. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Utilização de cereais de inverno na nutrição de aves. Autoria: BERTOL, T. M.; LUDKE, J. V.; SCHEUERMANN, G. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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