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Cajá. Autoria: SACRAMENTO, C. K. do; SOUZA, F. X. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Cajá. Autoria: CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O. do Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Cajá-da-mata: Spondias mombin. Autoria: CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: cajá, cajazeira, taperebá, taperebá-de-anta e taperebá-de-veado, no Acre; cajá e taperebá, no Amazonas; cajazeira, na Bahia; cajazeira, cajazeira-brava e caja... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Umbu: cajá e espécies afins: Spondias spp. Autoria: FONSECA, N.; MACHADO, C. de F.; SILVA JUNIOR, J. F. da; CARVALHO, R. da S.; RITZINGER, R.; ALVES, R. M.; MAIA, M. C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Bancos genéticos de cajá, umbu e espécies afins. Autoria: MACHADO, C. de F.; OLIVEIRA, V. R. de; ALVES, R. M.; VASCONCELOS, L. F. L.; SOUZA, F. X. de; RITZINGER, R.; FONSECA, N.; SOARES FILHO, W. dos S.; CASTRO, A. C. R. de O grupo Spondias - cajá (S. mombin L.), umbu (S. tuberosa Arruda Câmara) e espécies afins - merece destaque pelo número de espécies importantes comercialmente e pelo fenômeno de hibridação natural ent... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Carotenoid composition of Umbu-Cajá fruits from Bahia. Autoria: PEREZ, C. L.; FELIPPE, A. C.; KIMURA, M.; JANZANTTI, N. S.; OLIVEIRA, L. A. de; VIANA, E. de S. Umbu-cajá (Spondias spp.) is a tropical fruit, native from Brazilian northeastern region, consumed fresh or prepared as ice cream, jelly and juice by the population from small cities. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Spondias bahiensis: umbu-cajá. Autoria: ARAUJO, R. R. de; SANTOS, E. D.; FARIAS, D. B. S.; LEMOS, E. E. P.; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Registro de visitantes florais do umbu-cajá (Spondias sp. - Anacardiaceae) em Petrolina - PE. Autoria: SILVA, T. A. da; BARBOSA, N. G.; SANTOS, A. P. B. dos; SOUZA, M. C. de; KIILL, L. H. P.; ARAUJO, F. P. de O presente trabalho teve por objetivo contribuir com informações sobre os visitantes florais do umbu-cajá, no Campo Experimental da Caatinga da Embrapa Semiárido, em Petrolina - PE (09º 09'S, 40º27'W)... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Processamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas. Autoria: CANDÉA, I. V.; MECENAS, A. S.; CANDÉA, T. V.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Efeito de hidrocolóides na firmeza e atividade de água de estruturado de cajá (Spondias mombin L.). Autoria: LINS, A. C. A.; AZOUBEL, P. M.; LIDERMAN, I. E.; MELO, E. de A.; LIMA, V. L. A. G. de; MACIEL, M. I. S. Fruta Estruturada conhecida como Fruit leather (EUA) vem sendo objeto de estudo por pesquisadores em vários países. É um produto com alta concentração de polpa de fruta e agentes texturizantes e muito... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

Mostrando 1 - 10 de 467 resultados.

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