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Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e suplementados com doses crescentes de concentrado. Autoria: SOUZA, R. A.; VOLTOLINI, T. V.; PEREIRA, L. G. R.; MORAES, S. A. de; MANERA, D. B.; ARAUJO, G. G. L. de O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e os parâmetros de carcaça de ovinos terminados em pastos irrigados de Tifton 85 que receberam doses crescentes de concentrado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Correlação entre medidas de qualidade de carne realizadas na altura da 5ª e 12ª costelas de bovinos cruzados. Autoria: SURITA, L. M. A.; BONIN, M. N.; FERRAZ, A. L. J.; SOUZA, G. M.; FEIJO, G. L. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Visible and near infrared spectroscopy to predict beef quality traits in Bos indicus cattle. Autoria: SILVA, S. L.; BONIN, M. N.; GOMES, R. da C.; MAZON, M. R.; LEME, T. M. C.; BALAGE, J. M.; MARTELLO, L. S.; FERRAZ, J. B. S.; LEME, P. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Morfologia e qualidade da carcaça de cabritos naturalizados do Alto Camaquã abatidos em diferentes idades. Autoria: MARTINS, L. da S.; OSÓRIO, J. C. da S.; OSÓRIO, M. T. M.; BORBA, M. F. S.; FERREIRA, O. G. LAUZ; OLIVEIRA, R. M.; LEMES, J. S.; FARIAS, P. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Rendimento de desossa de carcaças de animais cruzados angus, Bonsmara, Canchim, Nelore e Senepol, terminados em confinamento. Autoria: RODRIGUES, A. B. B.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; NASSU, R. T.; ALENCAR, M. M. de; BARREIROS, T. R. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Características de carcaça e da carne de ovinos da raça Texel com diferentes idades de abate. Autoria: GIONGO, C.; NALERIO, E. S.; DIAS, L. B.; BORBA, M. F. S.; FISCHER, D. C. O estudo dos parâmetros de qualidade de carne é necessário, pois possuem relação direta com a satisfação do consumidor e com a expectativa dos produtores. O objetivo desde estudo foi avaliar as caract... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Carcass characteristics and meat quality of Aberdeen Angus steers finished on different pastures. Autoria: DEVINCENZI, T.; NABINGER, C.; CARDOSO, F. F.; NALERIO, E. S.; CARASSAI, I. J.; FEDRIGO, J. K.; TAROUCO, J. U.; CARDOSO, L. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação de carcaça bovina por meio do ultrassom. Autoria: YOKOO, M. J. I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Attractivity of vinasse spraying to stable flies, Stomoxys calcitrans in a sugarcane area. Autoria: SOUZA, T. F.; CANCADO, P. H. D.; BARROS, A. T. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Efeito do peso de abate sobre o peso, rendimento e composição dos cortes. Autoria: BERTOL, T. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; COLDEBELLA, A.; MARINHO, A. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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