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Metodologia para determinação de carotenoides totais e B-caroteno em óleo. Esse trabalho teve como objetivo estabelecer um método para a quantificação de carotenoides totais por espectrofotometria UV-Vis e β-caroteno por cromatografia líquida de alta eficiência em amost... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Determinação de carotenoides em frutos de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.). Neste trabalho teve-se como objetivo analisar e quantificar os carotenoides presentes no fruto de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.). Foram utilizadas quatro amostras de polpa in natura de frutos prov... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Síntese de HDL de magnésio para recuperação do carotenoide do óleo de palma. Atualmente o óleo de palma é o mais produzido e consumido no mundo, no Brasil essa produção se concentra na região norte do País, com destaque para o estado do Pará com uma área de plantio com cerca d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Prospecção e quantificação de carotenoides em frutos de tucumã-do-pará. Os frutos de tucumã-do-pará vêm se destacando quantitativamente como uma importante fonte de carotenoides, contudo, a variabilidade entre indivíduos conservados em banco de germoplasma indicam também,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Ensaio comparativo para extração de carotenóides. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Extrato concentrado de carotenoides microencapsulado obtido a partir das fibras residuais do processamento do caju. A industrialização dos produtos da cajucultura geram uma elevada quantidade de resíduos, que são normalmente descartados ou subutilizados. Porém, essa fibra ainda apresenta compostos bioativos remanes... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados. Um dos cereais mais consumidos mundialmente, o milho vem sendo objeto de pesquisas e trabalhos de melhoramento genético como estratégia para o aumento das concentrações de nutrientes essenciais à diet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Estudo do conteúdo de carotenóides totais em híbridos de mandioca da família 2007. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de mandioca, com cerca de 24 milhões de toneladas anuais, colocando esta cultura entre as principais explorações agrícolas do país. A mandioca (Manihot escu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do teor de carotenoides totais em híbridos de mandioca com coloração amarela. A importância da mandioca na alimentação do brasileiro é reconhecida desde o início da colonização do País, sendo consumida cotidianamente. Estudos comprovam que algumas variedades de mandioca apresen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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