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Influência do tempo de imersão em H2SO4 na germinação de sementes de Cassia grandis. O objetivo deste trabalho foi determinar o tempo mais adequado para escarificação química em Cassia grandis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Utilização de coberturas comestíveis para redução de absorção de gordura em produtos estruturados pré-fritos congelados de mandioca. Este estudo objetivou avaliar o efeito de coberturas comestíveis como barreira à incorporação de óleo durante o processo de fritura em produtos estruturados pré-fritos congelados, produzidos com raiz... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Processamento de patê de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.). O objetivo deste trabalho foi determinar um processo para fabricação de patê com carne de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.) e verificar a qualidade deste produto através do teste de esterilidade comer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Development and nutritional and sensory evaluation of cachapinta (Pseudoplatystoma sp) pâté. This study developed a technique for the preparation of pate from cachapinta (Pseudoplatystoma sp) waste. For this, frozen minced cachapinta fish was crushed in a mini cutter and homogenized with all... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Challenges for technology adoption among cassava growers in the State of Amazonas. Cassava is the main source of energy in the Amazonian diet, hence its social importance. The low productivity and the socioeconomic importance of the crop led Embrapa western Amazon to develop a set o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Coleta, identificação e conservação de variedades locais de mandioca no vale do Juruá, Acre. O vale do rio Juruá localizado no extremo ocidental da Amazônia é caracterizado pelo isolamento geográfico e um grande número de agricultores familiares, condições que formam uma riqueza em espécies a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Indicação geográfica da farinha de Cruzeiro do Sul: prospecção da diversidade de mandioca com uso de marcadores moleculares. Conhecer e conservar as variedades de mandioca da Região do Vale do Juruá, que tem a Identificação Geográfica (IG) da farinha de mandioca, e montar uma coleção são necessários para que haja a manutenç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Desempenho produtivo de clones de mandioca para fins industriais em Mato Grosso do Sul . Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Avaliação de clones de mandioca de mesa em Mato Grosso do Sul. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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