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Guia prático para caracterização de enzimas. Neste guia serão abordados os temas mais básicos que integram o estudo da cinética e termodinâmica de reações enzimáticas e, partindo de estudo hipotético, será demonstrado como planejar os experiment... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Imobilização da lacase de Oudemansiella canarii: parâmetros cinéticos e reúso. Neste trabalho, uma lacase de Oudemansiella canarii foi imobilizada pela técnica de agregados de enzimas reticuladas (CLEA). A imobilização foi eficiente com um rendimento de imobilização de 95% e ret... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Thermostability of antioxidant and deteriorative enzymes from soursop and cashew apple juices. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Comportamento cinético do ácido ascórbico em sucos de manga sob a influência dos parâmetros tempo, temperatura e teor de dulcificação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização de lipase de aspergillus niger C E 11t53a14 imobilizadas em octil sepharose. O presente trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipases de Aspergillus niger C e 11T53A14 imobilizadas em suporte octil sepharose. Utilizando p-nitrofenil laurato como substrato, foram ava... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Influência do tipo de enzima nas propriedades funcionais de hidrolisados obtidos a partir de concentrado proteico de soro de leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Determinação da atividade de invertase em extratos enzimáticos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Testes de erosão hídrica em simulador de chuva portátil sob três coberturas típicas na pecuária paraense. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Síntese, caracterização e estudo cinético do óleo de dendê e seu biodiesel. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Efeito de ácidos húmicos de carvão na absorção de NO3- em arroz. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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