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Author(s): SOUZA, M. de L. M. de; GONÇALVES, E. B.; SILVA, O. F.; FARIAS, A. X. de; CAVALCANTI, A. L. da S. A ocratoxina A é um contaminante que pode estar presente em vários alimentos e ser prejudicial tanto para a saúde quanto para a economia, então deve ser medida. Mas, para bem quantificar um analito, m... ... |
Author(s): ANJOS, M. R.; CASTRO, I. M.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. O.; BARRABIN, J. S.; TEIXEIRA, A. S.; FERREIRA, L. F.; CABRAL, P. M. S.; ANDRADE, P. D.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. O objetivo do trabalho foi comparar dois métodos de extração e purificação das aflatoxinas B1, G1, B2 e G2 em amendoim. O primeiro método envolveu a extração das aflatoxinas com acetonitrila seguida d... ... |
Author(s): GRECCO, M. F.; BAMBERG, A. L.; BERGMANN, M.; SANDER, A.; TONIOLO, J. A.; SILVEIRA, C. A. P.; MARTINAZZO, R.
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Author(s): FERMINO, D. E. da R.; HANSEL, F. A.; MAIA, C. M. B. de F.
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Author(s): ABREU, T. C. C. de; CAMPOS, T. M. P. de; MANO, D. M.; DONAGEMMA, G. K.; COUTINHO, H. L. da C. O trabalho apresenta possíveis consequências da utilização do pesticida Paraquat na agricultura a partir de resultados da execução em laboratório de ensaios de batelada (adsorção e dessorção) e de col... ... |
Author(s): SANTOS, R. R. dos As lipases são enzimas que catalisam a hidrólise da ligação éster do triacilglicerol em uma interface óleo-água, enquanto em ambientes com pouca quantidade de água catalisam reações reversas (esterifi... ... |
Author(s): FREITAS, A. C. de; FONSECA, R. F.; BERTUCCI NETO, V.; FARINAS, C. S.; PINTO, G. A. S.
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Author(s): NEIVERTH, C. A.; HANSEL, F. A.; PUCCI, P. S. B.; PEREIRA, C. M.; DEDECEK, R. A.; CURCIO, G. R.
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Author(s): LIMA, M. dos S.; MONTEIRO, L. I. da S.; CARVALHO, A. J. de B.; BASTOS, D. C.; PIMENTEL, T. C.; PIMENTEL, T. C.; MAGNANI, M. Reliable analytical methods are the basis for the elucidation of phenolic compounds in foods. This study aimed to optimize and validate a method for determining 42 phenolics using reverse-phase (RP) h... ... |
Author(s): SILVA, M. F. da; REIS, V. M. Metodologia. Preparo dos inóculos bacterianos. Produção dos soros policlonais. Purificação utilizando coluna preenchida com proteína-A. Aplicação do ELISA indireto (Enzyme-linked immnosorbent assay).... ... |
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