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Caqui cv. 'Mikado': análise de compostos voláteis em frutos adstringentes e destanizados. Autoria: FONSECA, M. J. de O. O objetivo do presente trabalho foi determinar os compostos voláteis em frutos de caqui Mikado adstringentes e destanizados, em dois períodos de armazenamento, utilizando microextração em fase sólida... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Compostos voláteis de cachaça de alambique e aguardente industrial. Autoria: GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito de compostos orgânicos voláteis de Trichoderma spp. no crescimento de Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. Autoria: MELLO, S. C. M. de; MARTINS, I.; INGLIS, M. C. V. Fungos do gênero Trichoderma apresentam potencial relevante para o controle de doenças de plantas devido aos seus diversos mecanismos de ação, como a produção de compostos orgânicos voláteis (COVs). O... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Avaliação dos compostos voláteis dos frutos de Eugenia astringens Cambess. Autoria: BRAGA, E. C. de O.; MARTINS, V. de C.; GAMA, P. E.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G.; SOUZA, M. da C.; GODOY, R. L. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Utilização de nanossensores de cantilevers para detecção de compostos orgânicos voláteis. Autoria: HERRMANN JUNIOR, P. S. de P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Compostos orgânicos voláteis no controle do crescimento in vitro de fungos causadores de podridões pós-colheita em uvas de mesa e morangos. Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; OSTER, A. H. As podridões causadas por Botrytis cinerea e Glomerella cingulata causam grandes prejuízos pós-colheita em uva de mesa e morango. O método mais comum para o controle dessas podridões em uvas é o uso d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Compostos orgânicos voláteis no controle do crescimento in vitro do fungo causador da podridão olho de boi em maçãs. Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; OSTER, A. H. O fungo Neofabraea brasiliensis, causador da podridão pós-colheita olho de boi em maçãs, é uma das principais ameaças à qualidade pós-colheita durante o armazenamento e comercialização dessas frutas.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Efeito da acidez na formação de compostos voláteis a partir de compostos glicosilados de caju. Autoria: GARRUTI, D. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Microextração em fase sólida: métodos analíticos práticos para extração de compostos voláteis de frutas. Autoria: CANUTO, K. M.; GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Avaliação quantitativa dos compostos voláteis de vinhos analisados através da GC×GC. Autoria: WELKE, J. E.; ZANUS, M.; LAZZAROTTO, M.; MAYER, F. M.; ZINI, C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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