Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Novas Cultivares de uvas para Suco: BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem e BRS Magna: Relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa. Author(s): MELLO, L. M. R. de; SANTOS, A. C. C. dos O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender as demandas do setor vitivinícola e as tendências de mercado. O suco de uva produzido no Brasil era praticamente o concentrad... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
BRS Rúbea & BRS Violeta: cultivares de uva para suco e vinho de mesa. Author(s): EMBRAPA UVA E VINHO. Repository: BDPA Publication year: 2007
Períodos de interferência de plantas daninhas na cultura da videira, cultivar BRS Violeta. Author(s): SOUZA, R. T. de; CONCEIÇÃO, M. A. F.; MORANTE, J. P.; SANTANA, A. P. dos S. Repository: BDPA Publication year: 2008
BRS Violeta: nova cultivar de uva para suco e vinho de mesa. Author(s): CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; NACHTIGAL, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2005
Estimativa de teor de sólidos solúveis totais de uvas da cultivar BRS Violeta. Author(s): CONCEIÇÃO, M. A. F.; LACERDA, L. A.; HENRIQUE, C. R.; SANTANA, A. P. dos Repository: BDPA Publication year: 2008
Novas Cultivares de Uvas para Suco: BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem e BRS Magna - Relatório de Avaliação dos Impactos de Tecnologias Geradas pela Embrapa 2018-2019. Author(s): MELLO, L. M. R. de; SANTOS, A. C. C. dos O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender as demandas do setor vitivinícola e as tendências de mercado. O suco de uva produzido no Brasil era praticamente o concentrad... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Novas cultivares de uvas para Suco: BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem e BRS Magna: relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa. Author(s): MELLO, L. M. R. de; SANTOS, A. C. C. dos O programa de melhoramento genético de uva da Embrapa Uva e Vinho foi estruturado visando atender as demandas do setor vitivinícola e as tendências de mercado. O suco de uva produzido no Brasil era pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Spray drying of grape juice from hybrid cv. Brs Violeta: microencapsulation of anthocyanins using Protein/maltodextrin blends as drying aids. Author(s): MOSER, P.; SOUZA, R. T. de; TELIS, V. R. N. Grape juice contains high amounts of anthocyanins, with great potential for substituting synthetic food dyes. Carrier agents used in spray drying entraps anthocyanins, allowing their preservation. Thi... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação do potencial de novas cultivares de videiras do tipo americana para elaboração de vinhos. Author(s): MENDONÇA, T. R.; AMBROSI, R.; CARRER, V.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. Os vinhos agem como potentes aliados à saúde, pois em sua composição encontram-se diversos compostos, dentre eles os polifenóis, com elevada ação antioxidante. Recentemente, foram lançadas novas culti... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Confirmação da identidade de cultivares e seleções de videira. Author(s): LIMA, J. de; BACCIN, K. M. S.; GROHS, D. S.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. A comprovação da identidade de cultivares de videira é fundamental para a comercialização e propagação adequadas da cultura. Com o uso de ferramentas moleculares para análise genética, o Banco Ativo d... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

Showing 1 - 10 of 2,783 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.