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Cultivo de curcuma longa L. (Açafrão-da-índia ou Cúrcuma). Autoria: PEREIRA, R. de C. A.; MOREIRA, M. da R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Açafrão (Curcuma longa L.). Autoria: PEREIRA, R. de C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Cultivo de Curcuma longa L. nas condições edafoclimáticas do Ceará, Brasil. Autoria: PEREIRA, R. de C. A.; MOREIRA, M. da R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Atividade antimicrobiana do óleo essencial de rizomas de açafrão (Curcuma longa L.) e gengibre (Zingiber officinale Roscoe) frente a salmonelas entéricas isoladas de frango resfriado. Autoria: MAJOLO, C.; NASCIMENTO, V. P.; CHAGAS, E. C.; CHAVES, F. C. M. Objetivou-se com este trabalho identificar, quantificar os constituintes, e avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais extraídos de rizomas de açafrão (Curcuma longa L. ) e gengibre (Zing... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Atividades inseticida e repelente de ar-turmerona isolada de rizomas de Curcuma longa L. Autoria: SOUZA JÚNIOR, A. A. de; GRAZZIOTTI, G. H.; PETACCI, F.; FREITAS, S. de S.; PARENTE, L. M. L.; LIÃO, L. M.; TAVARES, W. de S; CRUZ, I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização química do óleo essencial de açafrão (Curcuma longa L.) em Manaus, AM. Autoria: CHAVES, F. C. M.; BIZZO, H. R.; OLIVEIRA, M. R. de; GAMA, P. E.; CHAGAS, E. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Influência do peso de rizomas-semente na produção de açafrão. Autoria: CHAVES, F. C. M.; BERNI, R. F.; PINHEIRO, J. B.; VAZ, A. P. A. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito sobre a produção, do uso da classificação por peso dos rizomas-semente, de três acessos de açafrão, nas condições de Manaus, AM. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Produção de açafrão em função de acessos e do peso de rizomas-semente. Autoria: BERNI, R. F.; CHAVES, F. C. M.; PINHEIRO, J. B.; VAZ, A. P. A. O açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) é originário do sudeste asiático e subcontinente indiano. É uma herbácea de caule subterrâneo, alaranjado, com vários rizomas secundários aproveitados na indústri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização física e físico-química do açafrão-da-terra no Acre. Autoria: ALVARES, V. de S.; CRUZ, A. G.; VASCONCELOS, M. A. M. de; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M. A especiaria obtida por meio do rizoma da Curcuma longa L. é muito utilizada no estado do Acre na fabricação de farinha de mandioca amarela. Contudo, existe uma preocupação com a qualidade dessa matér... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Uso da curcuma longa na farinha de mandioca artesanal. Autoria: BARRETO, G. U. dos S.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SANTIAGO, A. C. C.; TEIXEIRA, R. B.; PEREIRA, A. M. Este trabalho teve como objetivo definir o método de adição do açafrão-da-terra do tipo especiaria na fabricação da farinha de mandioca artesanal. Farinhas foram produzidas com adição do açafrão-da-te... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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