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Exploração da morfologia de nanofibras de derivados hidrossolúveis de quitosana e celulose. Autoria: DERISSO, Carolina R.; MORGADO, Daniella L.; ASSIS, O. B. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação da atividade antimicrobiana de filmes de derivados hidrossolúveis de quitosana. Autoria: MORAIS, S. T. B.; GOY, R. C.; ASSIS, O. B. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação da atividade antifúngica de derivados hidrossolúveis de quitosana. Autoria: ASANO, F. E. S.; BRITO, D. de; ASSIS, O. B. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Determinação da mínima concentração inibitória (MIC) de derivados hidrossolúveis de quitosana contra E. COLI. Autoria: SILVA. L. P. da; SELEGHIM, M. H. R.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Caracterização morfológica de filmes de derivados de quitosana por AFM e MEV. Autoria: BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Obtenção de reagentes orgânicos e síntese de derivados de quitosana para emprego em alimentos. Autoria: SAMPAIO, M.; BRITTO, D. de; MORGADO, D.; ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Analysis of the processed cheese price formation in the international market. Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 63, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 64, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 8, n. 62, 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. Informações sobre empresas, produção e captação de leite, preços de produtos e insumos, balança comercial de leite e derivados e os maiores produtores mundiais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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