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Autoria: BALDONI, A. B.; WADT, L. H. O.; CAMPOS, T.; AZEVEDO, V. C. R.; MATA, L. R.; TARDIN, F. D.; TONINI, H.; HOOGERHEIDE, E. S. S. Due to the nutritional content and commercial value of its seeds, Bertholletia excelsa is one of the most important species exploited in the Amazon region. The species is hermaphroditic, insect pollin... ... |
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Autoria: SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; ALVARES, V. de S.; YOMURA, R. B. T. Cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Wild ex Spreng.) K. Schum] seeds have been employed for a long time in the Amazon region for food purposes. Similar to cocoa, processed cupuaçu pulp and seeds can be u... ... |
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