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Novel edible nanocomposite film-based in pectin and poly(?-caprolactone) nanoparticles. Autoria: LOREVICE, M. V.; OTONI, C. G.; MOURA, M. R. DE; MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Monitoring of volatiles released during ripening apple with and without edible film by electronic nose. Autoria: STEFFENS, C.; MANZOLI, A.; PASCHOALIN, R. T.; SCRAMIN, J. A.; CORRÊA, T. R. A.; FORATO, L. A.; HERRMANN, P. S. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Development of starch-based edible film of jackfruit seeds through the valorization of agroindustry waste. Autoria: BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, M. de A.; FURTADO, R. F.; CHAVES, E. I. P. L.; RIBEIRO, S. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Potential of Pinhão husk (Araucaria angustifolia) as a structural reinforcement agent in the properties of edible films of Pinhão flour and gelatin. Autoria: SANTANA NETO, D. C. de; PAIVA, T. S.; SANTOS, R. W. S. dos; HELM, C. V.; SILVA, F. A. P. da; JORGE, L. M. de M.; JORGE, R. M. M. In this study, the use of Pinh˜ao husk as a source of reinforcement material for development of edible films, where the Pinh˜ao seed flour and bovine gelatin were used as matrices for the films. Mecha... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Nanocomposite edible films from mango puree reinforced with cellulose nanofibers. Autoria: AZEREDO, H. M. C.; MATTOSO, L. H. C.; WOOD, D.; WILLIAMS, T. G.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; MCHUGH, T. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Active antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan. Autoria: SOUZA, G. P. G. de; DUARTE, D. do S.; SOUZA, A. V. de; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de Galactomannan is a filmogenic polysaccharide suitable for edible coatings. The addition of nanoencapsulated active ingredients improves its antifungal activity. In this way, nanocomposite materials we... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Hydrophobic edible films made up of tomato cutin and pectin. Autoria: MANRICH, A.; MOREIRA, F. K. V.; OTONI, C. G.; LOREVICE, M. V.; MARTINS, M. A.; MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Effect of chitosan nanoparticles and pectin content of mechanical properties and water vapor permeability of banana puree films. Autoria: MARTELLI, M. R.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Bacterial cellulose as a raw material for food and food packaging applications. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; BARUD, H.; FARINAS, C. S.; VASCONCELLOS, V. M.; CLARO, A. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Ação microbiológica de filme de acetato com óleos essenciais em queijo coalho. Autoria: SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; BASTOS, M. do S. R.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; CANUTO, K. M. Resumo: As embalagens biodegradáveis têm sido amplamente exploradas como alternativas para substituição das embalagens convencionais. Estudos vêm sendo direcionados visando não somente a proteção, mas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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