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Estudo do crescimento micelial de Lentinula edodes para desenvolvimento de embalagem biodegradável. Autoria: PEDRI, Z. C.; TAVARES, L. B. B.; LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Modelo de processo de produção de micélio de Lentinula edodes em biomassa florestal para obtenção de embalagem biodegradável. Autoria: LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; PEDRI, Z. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes. Autoria: PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D. This study addressed the effects of chitosan-based nanoparticles on microbiological quality, colour, polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) and firmness of fresh-cut ?Gala? apple slices during... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Quality aspects of pepino dulce fruits in distinct ripening stages, packaging forms and storage conditions. Autoria: BOTREL, N.; MELO, R. A. de C. e Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Extensão da vida útil pós-colheita do caqui 'mikado' pela substituição da embalagem para comercialização. Autoria: MARTINELI, M.; REZENDE, C. M. de; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; MOTTA, L. C. do C.; BRITO, G. F. da C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aplicação da nanotecnologia em embalagens de alimentos. Autoria: AZEREDO, H. M. C.; MATTOSO, L. H. C.; FURTADO, R. F.; ROSA, M. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Use of boxes as an acessory to harvest vegetables in the Brazilian Federal District. Autoria: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G. In this study we made visits to farms and collect quantitative and qualitative information about the bosxes and other accessories used to harvest by vegetables growers in the Federal District. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Carotenoid retention in minimally processed biofortified green corn stored under retail marketing conditions. Autoria: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. ABSTRACT - Storing processed food products can cause alterations in their chemical compositions. Thus, the objective of this study was to evaluate carotenoid retention in the kernels of minimally proc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeito do uso do 1-MCP combinado com atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de melões Galia (Cucumis melo). Autoria: OIRAM FILHO, F.; BRAGA, T. R.; ARAUJO, A. A. C. de; SOUSA, A. E. D. de; TERRA, F.; SILVEIRA, M. R. S. da; OSTER, A. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Efeito do ângulo de contato e atividade de água em filmes de amido com polpa de fruta. Autoria: FARIAS, M. G.; LIMA, R. F. M. de; CARVALHO, C. W. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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