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Autoria: ALVES, R. M. V.; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; MELO, W. F. de; GODOY, R. L. de O.

A farinha de batata-doce, quando elaborada a partir de raízes com alto teor de ?-caroteno, é fonte de pró-vitamina A, que apresenta efeitos benéficos na saúde humana. Visando contribuir com o suprimen... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: ALVES, R. M. V.; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; MELO, W. F. de; GODOY, R. L. de O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: ANTONIOLLI, L. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: OLIVEIRA, R. M. D. de; TEODORO, K. B. R.; PEREIRA, V. A. C.; FERREIRA, M. D.

As nanopartículas de prata estão ganhando cada vez mais destaque nos estudos e pesquisas para minimizar perdas no pós-colheita, uma vez que possui relevância em atividade antimicrobiana. Esse estudo t... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SOUZA, J. R.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: VICARI, J. da S. O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: BERNI NETO, E. A.; RIBEIRO, C.; ZUCOLOTTO, V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: RONQUIM, C. S.; MOREIRA, F. K. V.; MATTOSO, L. H. C.

A preocupação com o impacto ambiental pós-consumo das embalagens multicamada tem impulsionado o desenvolvimento de novos materiais a base de papel. Todavia, papéis apresentam baixas propriedades de ba... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: SILVA, J. M. M. da; CARVALHO, G. R.; FARIA, W. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: ARAB, F. E.; PARIS, E. C.; SOUZA, C. W. O.; FERREIRA, M. D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

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