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Autoria: MIGLIATO, M. A. T.; CHAGAS, A. C. de S.; CARVALHO, C. O.; OLIVEIRA, M. C. de S.

Muitas pesquisas têm buscado desenvolver produtos baseados em extratos vegetais, que tenham a capacidaded e interferir nos processos biológicosd os parasitas Todavia, os solventes e emulsificantes uti... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: SCHNEIDER, G. L.; DASSI, S. C.; RIBEIRO, T. P.; FELIX, A. P.; SILVA, A. V. F.; SUREK, D.; BORGES, S. A.

Óleos e gorduras são utilizados nas rações de aves devido às suas altas concentrações calóricas. Entretanto, a escolha da fonte lipídica a ser utilizada na formulação dependerá de seu custo e da quali... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: WANG, S. H.; MENESES, S. P. de; LIMA, E. C. de S.; REZENDE, R. de S.; TORREZAN, R.

Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso de farinhas de soja decorticada branqueada para diversos produtos alimentares, os grãos de soja decorticados foram branqueados em água e em solução d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: EL HALAL, S. L. M.; KRINGEL, D.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: EL HALAL, S. L. M.; KRINGEL, D.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: CANDEA, T. V.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: PORTO, B. C.; FURTADO, R. F.; CRISTIANINI, M.

A goma de cajueiro pode ser modificada a fim de gerar novas características desejáveis para aplicações específicas. No caso de métodos de encapsulamento, modificações químicas de polissacarídeos podem... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CARMONA, P. A. O.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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