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 Autoria: DREBES, T.; MAJOLO, C.; FRÖDER, H. Avaliação do uso de placas PetrifilmTM EB para a enumeração de enterobacteriaceae em amostras de carcaças de frango. Um teste rápido, que apresente o resultado em curto período de tempo, que seja simp... ... |
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 Autoria: ROSA, D. S.; OLIVEIRA, J. F. da S.; COSTA, M. M. da; MELO, A. M. Y. de; GOUVEIA, J. J. de S.; MALAGO JUNIOR, W.; REGITANO, L. C. de A.; GOUVEIA, G. V. The use of biofertilizers appears as an alternative to the use of chemical fertilizers and use of residues generated by animal production. However, the presence of possible pathogens belonging to the... ... |
 Autoria: BARBOSA, S. C.; NOBRE, T. M.; VOLPATI, D.; CILLI, E. M.; CORREA, D. S.; OLIVEIRA JUNIOR, O. N.
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 Autoria: PRADO, S. de S.; ZUCCHI, T.; PANIZZI, A. R.; CÔNSOLI, F. L.
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 Autoria: SEDANO, A. D. B.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e; PINA, D. S.; BOURSCHEIDT, M. L. B.; MOMBACH, M. A.; XAVIER, I. M.; SCHIMTED JUNIOR, R. J. One of the alternatives to improve the ensilage process of tropical climate grasses is the use of bacterial and bacterial additives, which provide microorganisms desirable for fermentation, in additio... ... |
 Autoria: PROIETTI-JÚNIOR, A. A.; LIMA, L. S.; GONÇALVES, V. D.; PRIBUL, B. R.; RODRIGUES, D. P.; TAVARES-DIAS, M.
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 Autoria: CAVALHEIRO, L. G.; GENÉ, L. A.; COLDEBELLA, A.; KICH, J. D.; RUIZ, V. L. de A. Meat product inspection procedures are adopted to guarantee food quality and safety for consumption (1). Due to technologies and regulations advancement for farming and slaughtering pigs, a change in... ... |
 Autoria: KICH, J. D.; SOUZA, A. I. A.; MONTES, J.; MENEGUZZI, M.; COSTA, E. de F.; COLDEBELLA, A.; CORBELLINI, L. G.; CARDOSO, M. R. de I. Abstract: The intensification of pig production and advances in the sanitary control of herds profoundly changed the profile of risk attributed to pork consumption. In the actual scenario, most microo... ... |
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