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Aceitação de peras "Forelle" em diferentes estádios de amadurecimento. Autoria: ROSS, L.; FIORAVANÇO, J. C.; ANTONIOLLI, L. R. O Brasil está entre os cinco maiores importadores de pera, enquanto que a região sul do país apresenta condições favoráveis ao cultivo dessa frutífera. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Pera "Santa Maria" - estádio de maturação e condicionamento por baixa temperatura na indução do amadurecimento. Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; SCHILD, P. M.; MARCO, D. de; HOFFMANN, J. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Pera "Santa Maria" - estádio de maturação e condicionamento por temperatura na indução do amadurecimento. Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. de; FERREIRA, W. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Alterações físico-químicas durante o amadurecimento de Banana 'Prata Anã' em sete estádios de maturação. Autoria: CERQUEIRA, T. S.; FERREIRA, C. F.; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C. A banana 'Prata Anã' é a variedade mais apreciada entre os brasileiros, fato comprovado pelo seu cultivo e sua boa aceitação comercial. A qualidade desses frutos constitui fator importante na comercia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização do amadurecimento de frutos de Bananeira `BRS Platina` em sete estádios de maturação. Autoria: LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; AMORIM, E. P. A cultura da banana é de extrema importância, de maior consumo a nível mundial, fato embasado na disponibilidade, na aceitação sensorial e no preço da fruta. Muito embora a produção brasileira seja al... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Efeito do armazenamento em atmosfera controlada de tomates (cv. Débora) colhidos em estádio inicial de amadurecimento. Autoria: CARMELO, L. G. P.; CALBO, A. G.; FERREIRA, M. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação pós-colheita de bananeira da cultivar Tropical na região de Belém - PA. Autoria: CARVALHO, A. V.; FERREIRA, T. F.; SOUZA, T. C. L.; SECCADIO, L. L.; NASCIMENTO, W. M. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Associação da radiação ultravioleta e de revestimentos na conservação de mangas "palmer" previamente armazenadas sob condição promotora de injúria. Autoria: MARQUES, K. M.; MIGUEL, A. C. A.; DURIGAN, M. F. B.; GALATI, V. C.; DURIGAN, J. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Ensaios preliminares no controle do amadurecimento de frutos e hortaliças através do desenvolvimento de absorvedores de etileno. Autoria: OHASHI, T. L.; SPRICIGO, P. C.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Identificação dos compostos voláteis em frutos de caqui 'mikado' (Diospyros kaki) com tanino e destanizados durante o amadurecimento por meio da técnica de cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massas (CG-EM). Autoria: MARTINELI, M.; ALVES, A. A. R.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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