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Método de fracionamento de extratos de erva-mate e separação dos compostos fenólicos dos açúcares. Visto que há um mercado consolidado de plantio e uso da erva-mate, é possível pensar num modelo alternativo de processamento das folhas para obtenção dos compostos individualizados, baseado nos concei... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Doseamento de fenólicos totais e avaliação inibitória da lipoxigenase de frações do extrato etanólico bruto de Phyla betulifolia (Kunth) Greene (Verbenaceae). Objetivou-se avaliar o teor de compostos fenólicos totais e flavonoides e o potencial inibitório da enzima lipoxigenase de diferentes frações do extrato etanólico bruto de P. betulifolia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Quantificação de flavonoides e fenólicos totais em extratos de folhas de acessos de Passiflora suberosa e híbrido. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Atividade antioxidante e determinação de fenólicos totais de frações de extratos de maçã gala. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Determinação dos compostos fenólicos totais em diferentes extratos de erva-mate. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Atividade antioxidante total em frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro oriundos de Petrolina, PE. Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante total dos extratos fenólicos obtidos de frutos de 32 genótipos de umbuzeiro através de dois métodos: ABTS e Sistema l3-caroteno/ácido... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Produtos protéicos do girassol. Introdução; A semente; Características gerais; Composição química das sementes de girassol; Proteínas do girassol; Carboidratos, minerais e vitaminas; Fatores antinutricionais; Compostos fenólicos; Pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Bioacessibilidade e potencial antioxidante de um extrato de sementes de uva após digestão gastrointestinal in vitro. As sementes são um subproduto do processamento da uva para obtenção do suco, de vinhos e, também da extração do óleo. Os efeitos benéficos à saúde atribuídos aos extratos de sementes são bastante divu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Compostos bioativos e atividade inibitória de alfa-glicosidase em genótipos de butiá (butia odorata). Butia é um gênero de palmeiras da América do Sul, de ocorrência natural no Uruguai, Paraguai, Argentina e Brasil, reconhecido pela produção de frutos que são utilizados para fins culinários. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Araçá (Psidium cattleianum Sabine): bioactive compounds, antioxidant activity and pancreatic lipase inhibition. A fruta araçá tem sido destacada por suas diferentes atividades biológicas como antioxidante, antiproliferativa e antimicrobiana, além de inibidores de enzimas digestivas. A enzima digestiva lipase te... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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