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Diet - inducet milk fat depression: Assoication with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat. Autoria: GAMA, M. A. S.; GARNSWORTHY, P. C.; GRIINARI, J. M.; LEME, P. R.; RODRIGUES, P. H. M.; SOUZA, L. W. O.; LANNA, D. P. D. This experiment was designed to examine changes in milk fatty acids during fish oil-induced milk fat depression (MFD) and to test the theory that these changes are related to milk fat fluidity. The ex... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Goat milk fat naturally enriched with conjugated linoleic acid increased lipoproteins and reduced triacylglycerol in rats. Autoria: RODRIGUES, R.; SOARES, J.; GARCIA, H.; NASCIMENTO, C.; MEDEIROS, M.; BOMFIM, M. A. D.; MEDEIROS, M. C.; QUEIROGA, R. Abstract: Goat milk is source of different lipids, including conjugated linoleic acid (CLA). CLA reduces body fat and protect against cardiovascular diseases. In the present study fat from goat milk n... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
CLA induced milk fat depression reduced dry matter intake and improved energy balance in dairy goats. Autoria: BALDIN, M.; DRESCH, R.; SOUZA, F.; FERNANDES, D.; GAMA, M. A. S. da; HARVATINE, K. J.; OLIVEIRA, D. E. The extent to which CLA supplements inhibit milk fat synthesis is highly dependent on the amount of trans-10, cis-12 CLA reaching the mammary gland. Secondary events such as changes in milk yield, dry... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Indices of atherogenicity and thrombogenicity in milk fat from Buffaloes raised under different feeding systems. Autoria: FERNANDES, S. A. de A.; MATTOS, W. R. S.; MATARAZZO, S. V.; GAMA, M. A. S. da; MALHADO, C. H. M.; ETCHEGARAY, M. A. L.; LIMA, C. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Persistence in milk, fat and protein production of primiparous Holstein cows by random regression models. Autoria: BIASSUS, I. de O.; COBUCI, J. A.; COSTA, C. N.; RORATO, N.; BRACCINI NETO, J.; CARDOSO, L. L. Total numbers of 56,508, 35,091 and 8,326 records of milk, fat, and protein test-day yields, respectively, were used to estimate genetic parameters for six persistency measures on milk, fat and protei... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Genetic parameters for linear type traits and milk, fat, and protein production in holstein cows in Brazil. Autoria: CAMPOS, R. V.; COBUCI, J. A.; KERN, E. L.; COSTA, C. N.; McMANUS, C. M. The objective of this study was to estimate genetic and phenotypic parameters for linear type traits, as well as milk yield (MY), fat yield (FY) and protein yield (PY) in 18,831 Holstein cows reared i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Nutritional quality of milk fat from cows fed full-fat corn germ in diets containing cactus opuntia and sugarcane bagasse as forage sources. Autoria: SILVA, C. S. DA; GAMA, M. A. S. da; SILVA, E. A. M.; RIBEIRO, E. F.; SOUZA, F. G.; MONTEIRO, C. C. F.; MORA-LUNA, R. E.; OLIVEIRA, J. C. V.; SANTOS, D. C.; FERREIRA, M. DE A. We evaluated the performance, milk composition, and milk fatty acid profile of cows fed diets composed of cactus cladodes (Opuntia stricta [Haw.] Haw), sugarcane bagasse and increasing levels of full-... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Time-domain nuclear magnetic resonance (TD-NMR) and chemometrics for determination of fat content in commercial products of milk powder. Autoria: NASCIMENTO, P. A. M.; BARSANELLI, P. L.; REBELLATO, A. P.; PALLONE, J. A.; COLNAGO, L. A.; PEREIRA, F. M. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Separation of critical pairs of C18:1 isomers and conjugated linoleic acids in milk fat. Autoria: BIZZO, H. R.; SOUZA, A. M.; SILVA, P. S.; ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S.; LOPES, F. C. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Milk fat quality from cows fed sugarcane silage-based diets containing increasing levels of whole cottonseed. Autoria: LOPES, F. C. F.; REBOUÇAS, G. M. N.; SALIBA, E. DE O. S.; COSTA, D. A. DA; CARNEIRO, J. da C.; GAMA, M. A. S. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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