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Avaliação da qualidade dos produtos, infraestrutura e serviços em feiras e mercados orgânicos localizados em Brasília - DF. É notório que o interesse em formas de produção consideradas alternativas se intensificou, visando atender à crescente demanda pelos produtos saudáveis e sustentáveis. O presente estudo tem como eixo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Diagnóstico das feiras de produtos orgânicos do município de Belo Horizonte (MG) e seus consumidores. O Brasil é hoje um dos grandes produtores de alimentos orgânicos. O consumo desse tipo de alimento no país cresce à taxa anual de 25%, e o mercado de feiras específicas é espaço fundamental para esse... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Circuito carioca de feiras orgânicas: construção participativa de novas estratégias para a oferta de produtos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
O uso de recursos estratégicos na produção de orgânicos: o caso dos produtores da feira ecológica de Passo Fundo-RS. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Panorama geral da comercialização de alimentos orgânicos no Distrito Federal. O segmento dos orgânicos oferece grande potencial de expansãodevido a um maior reconhecimento, nas últimas décadas, de sua relevância ambiental, econômica e alimentícia por parte dos consumidores. O e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
O mercado de orgânicos e os preços praticados nos principais canais de comercialização na cidade de Goiânia, GO. RESUMO ? A agricultura orgânica começou a ganhar espaço institucional na década de 1980, devido a busca por alimentos saudáveis e a preocupação com o meio ambiente. Nesse caso, a demanda por produtos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

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